小さな農家の愛ある野菜をお届けする
Tsutaebitoです！
いつも見て下さりありがとうございます😊
今年は寒くなっても
身体の芯から冷え込む、という感覚が
無くなってきたような気がします。
暖冬だからでしょうか？
先日たまたま連れて行って頂いたお店
『八百屋とごはん しみず』さん。
美味しかったです。
サラダはドレッシングなしで
しらすの塩味だけ。
素材を大切にされてますね。
特にこちらの
かぼちゃの揚げ浸しがすごく美味しかったです。🎃
私、実はかぼちゃの煮物
あんまり好きじゃないのですが、
（なんかもこもこして、味がワンパターンになりがちだと感じる）
こちらの一品は
揚げ浸しということで
油がすごく、良い仕事をしてました。
普通のかぼちゃの煮物とは違う
コクがあって、
それがまたかぼちゃの甘さを
引き立てると言いますか…。
私は面倒くさがりなので
油通しとか
裏ごしとか世界一苦手で
（100歩譲って湯むきはしますけど）
いやしかし…
その一手間をすることで
野菜がぐっと美味しくなる、
そんな技に感動🥺
今度生まれ変わったら
作ってみようかな…
いや今世でやろうかな。
野菜いっぱい食べられるお店は
テンション上がります
まぁでも、卵はウチの平飼いのが
美味しかったな😁
ごちそうさまでした✨✨
今日の販売場所はこちらをご覧ください💁♀️
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね✨