珍しく頑張っているお菓子作り | けいちゃんのひとりごと

けいちゃんのひとりごと

2010年に、近所の公園数周から始めたジョギング。ジムの「皇居練習会」のPOPに惹かれて、そこから新たに始めたジョギング。東京に転居してきてから、色んな方の励ましを受けて何とか続けています。

月初の「スイムフェス」のときも、ちょこちょこしか栄養補給ができないので、私のスタミナ源

① チーズケーキ

② チョコブラウニー(オールブラウンを入れて)

を作りました。ちょこっと食べて栄養が取れれば、水泳なら持久力が求められないから何とかなrました。もちろん、勝負飯の「赤飯」のおにぎりは、ちびっこサイズで持って行ったけど、お腹一杯になると動けなくなる(マラソンと同じく)のため、ジムの仲間やキャストの方に食べてもらいました。【加減が・・】


明日30km走。一緒に走る仲間数名が今月お誕生日。

何も用意していない!!と気付いたのは、ビストロスマップみているとき。

とりえあず、ヘルシー志向?でということで、おから入りのパウンドケーキを作ってみました。
ホットケーキミックスも加えたので砂糖はあえて入れず・・、ちょっとヘルシー仕上げになれば・・

とおもいつつ、ケーキ型等々探しながら慌てて作りました。


早く寝るつもりだったのに・・気付くのが遅い自分が悪いか・・。


お菓子作りも色々組み合わせで変わるから面白い。けど、こんなに頑張るのって珍しいな