この目に映るもの

妻わさび・・・こと、ギャラリ-&ライブ結~Yui~オ-ナ-のてるみママが、ふと、目にしたことや思いを綴っていきます

              ご挨拶


創業37年の鮨安でしたが、2016年2月から、食事のできるギャラリ-&ライブ、結~Yui~となりました。

23歳で創業した大将も還暦を迎え、演奏会やギャラリ-展示も定期的に行ってきましたが、これからは、料理(メニュ-)の幅も広げ、気軽に集まれるお店をめざしながらも自分たちの時間も楽しむ、そんな人生を想い描いています。

新しいお店の名前「結~Yui~」は、人と食・人と音楽・人と人(作家さんなど)を結ぶ、そういう空間にもしたくて名づけました。


新しいお店になっても、お寿司のメニュ-はありますし、宴会もお受けします。
また、コ-ヒ-・スイ-ツ、他にもいろいろなメニュ-をご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。


     食事のできるギャラリ-&ライブ

            結 ~Yui~



<ギャラリ-情報>


FAB RIC 冬の服 ~ウ-ルであたたか・かさねてあたたか~


   期間  2017年11月15日(水)~12月8日(土)


   時間  10:00~18:00(月曜・火曜・11/22休み)


   ※ハリス・エジンバラツイ-ド等のウ-ル生地や綿生地

   ※チュニック・ベスト・パンツ・ワンピ-スなど

   ※重ね着ができる冬服を展示・販売

   ※前開き・ウエストゴムで、どのサイズ・年齢の方にも! 



NEW !
テーマ:
とても立派な富有柿をいただいたので・・・・・
 
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じゃ~ん!!!

柿のタルトを作ってみました!

 

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昨年は、不作の年だったようで、どこからも柿が届かなかった・・・笑
 
もう少し熟してからのほうが良かったかな?と反省・・・・・まだ、私も食べていません。

 

 

 

 

 

 

 

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テーマ:
現在の店舗兼住宅を建ててから、もう21年が過ぎました。
 
絶大な信頼を寄せている棟梁に建ててもらった、この建物本体は何の不具合もないのですが、設備機器はやはりいろいろと・・・・・
 
給湯器やトイレの便座、そして先日はトイレのタンクも取り替えることになりました。
 
そして今日・・・・・
 
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お店のお客様用トイレ(写真)と勝手口付近の従業員用トイレの引き戸が、開けにくくなっていたのを直してもらいました。
 
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この引き戸は、両方ともメ-カ-品ではなくて、大工さんが作ったものなんです。
 
底には、2個の戸車が付いているんですが、底を掘って戸車が埋め込まれているので、素人ではなかなか直せません。
 
こんなことぐらいで来てもらうのは、気がひけたけど・・・・・
 
すぐに来てくれて、戸車の種類を調べて倉庫へ取りに行き、すぐ戻って来て直してくれました!
そのスピ-ディ-さに感激してしまいました!
 
そしてもう一つ・・・
 
直った後、引き戸を引いた瞬間!!!
 
あまりの軽さにびっくりし、また感激してしまいました!

 

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テーマ:
一昨日の月曜日は、友人たちとたこ焼きパ-ティ-をしました!
 
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我が家は、たま~にやるんです・・・たこ焼き!

 

電気のタコ焼き器はもちろん、たこ・紅ショウガ・ねぎ・天かすが常備してあるので、

「今晩、たこ焼きにする?」

「いいねえ~、決まり!」という感じで、すぐに始められるんです(笑)

 

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でも、この日は友人たちも集まるので、やはり雰囲気出さないと!!!ねえ~?

で、用意したのは・・・・・

 

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じゃ~ん!船型の木皮の器にのせると・・・・・みんな大喜び!!!
 
メチャメチャ雰囲気出てて、たこ焼きもいつもより美味しく感じるのです!

 

 

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