本日はアフタヌーンティーレッスンでした。
シャングリラホテル東京
「ザ・ロビーラウンジ」の
クラシックアフタヌーンティーを頂きながらのレクチャー致しました。
こちらはオーガニックティーにこだわりがあり、多く揃えてるので、
オーガニックティーに関する事、
面白いハーブブレンドのフレーバーティーが多いのも特徴です。
そしてクラッシックアフタヌーンティーと称している内容から
伝統的なアフタヌーンティーについて、
のお話などさせていただきました。
とってもシンプルなアフタヌーンティーですが、伝統的なものにこだわっているからこそなんです。
スコーンはとってもお上品な小ぶりなもので3種類のテイストの違うもの。
ジャムバーがあって、
色々なジャムを取ってきて、頂けるのも楽しいんですよ。
もう一つの楽しみ
こちらにはなかなか実物を見れない
「ロシア製のサモアール」があるの、
それを見るだけでも貴重ですよ。
ついで、サモアールについてのレクチャーもさせてもらいました。
別の観点からですが、
こちらの徹底されているスタッフのおもてなしは素晴らしいです。
都内色々なアフタヌーンティーに足を運んでますが、私個人の感想ですが、
最上位に位置するおもてなしかも。
その点はまた詳しくレポでお伝えしますね。