朝食はパン派です。
アボガドやら
チーズやら
コーンやら🌽
のせて食べることが多いですが
おいしいパンが買えたときは
バターとジャムで楽しみます
ただ、なかなか
おいしいなあ
と思うジャムに行き当たらず
遠方から取り寄せたり
パン屋さんで購入したり
行き当たりばったりでしたが
この仙台で
とっても素敵な
ジャム専門店に
たどり着きました。
salz（ザルツ）
さんです。
人によって好みそれぞれと思いますが
私は、ペクチンで固められたジャムは
あまり好きではありません。
トロリとゆるいジャムが好み
あと、あれこれ添加物が
入っていないものがいいですね。
この私の好みに合致するのが
salz（ザルツ）さんのジャム
salzさんでの購入の仕方は
通販or来店。
私の事務所からだと
歩いて10分かからないので
私は仕事の合間に
お店にお邪魔して
購入しています
通販でも来店でもまずは
lineでお友達
になるところから始まります。
そのあと、トークで
「お取り寄せ」
と送ると自動反応で
購入可能なジャムリストが
届きます。
こんな感じ
通販希望であれば
その旨、返信します。
お店に行って購入する場合も同じ。
購入したいジャムを返信します。
お店のHPに書いてありますが
おひとりでお店をやっているので
いきなりお店に行っても
対応はしていただけません。
事前に来店の予約を。
来店予約は
電話でも対応可のようですが
lineの方がお互いに
楽ではないかな
私は購入したいジャムを
返信するときに
お店に取りに行きたい
希望日・時間帯も
あわせて書いています。
お店に出向こうかな
という方のために
お店の場所をご案内します。
晩翠通り
角に仙台法務局とサトー商会
がある交差点
この間の道を入っていきます。
そうすると、すぐに
こういう黄色のビルが
見えてきます
この黄色の壁を通り抜け
奥の方に行きますと
お店の入り口があります。
大きく看板出てはいないので
初めて行ったときは
ここでいいのかなあ
と思いました。
今回購入したのは２種類
- 3種のベリー 800円 110ｇ
- 苺とピスタチオ 850円 110ｇ
苺とピスタチオは
以前も購入したことがあって
とてもおいしかったので
自分の分と友人の分と
２つ購入🍓🍓
奥に写っている
「３種のベリー」
食べてしまって
残り少なくなっています🥄
手前は「苺とピスタチオ」
アーモンドとピスタチオの
ペーストの層の上に
いちごジャムを重ねた
２層ジャム
HPには
混ぜながら食べて...
と書いてあるのですが
美しい２層をくずすのが
なんとなく、もったいない。
はじめ、上のイチゴジャムを食べて
徐々に混ぜて楽しもうかと
原材料は
苺とピスタチオは
- 苺（宮城県産）
- ビートグラニュー糖
- アーモンド
- ピスタチオ
- レモン果汁
３種のベリーは
- 苺（宮城県産）
- ラズベリー
- ブルーベリー
- ビートグラニュー糖
- レモン果汁
というシンプルさ。
添加物を気になさる方も
安心して楽しめるジャムだと
思います
種類は１５ほど。
通年商品と季節商品。
どんな食べ方がおすすめか
HPに丁寧に書いてありますので
選ぶときはHPご覧ください。
わたしは
トーストにあうもの
興味惹かれるものを
購入していますけど
- チーズにあう
- サラダのドレッシングがおすすめ
- お肉料理のソースにおすすめ
というジャムもあります。
ジャムをソースに使うような
料理は作ったことありませんが
チャレンジしようかな
という気持ちになります
（たぶん、思うだけで作らないけど）
人へのプレゼントにも
断然おすすめです
とっても素敵なジャムばかりですので
機会あれば、ぜひお試しください！
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Confiture Saisonnière salz
（住所）
〒980-0801
仙台市青葉区木町通1-1-3-106B
ニトロブレインさん 右側 駐車場 奥
仙台市青葉区木町通1-1-3-106B
ニトロブレインさん 右側 駐車場 奥
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