玉井漬庵 笑ちゃん日記 -145ページ目

ギフト撮影!

台風12号、やはり紀伊半島を中心に甚大な被害を


もたらしました。


死者、行方不明の方も多く、テレビで被害状況をみると


心が痛むばかりです。


今や、このような被害が全国どこに起きても不思議では


ないことが、異常であり恐い思いです。日頃より、我々も


真剣に防災意識を持たないと・・・


そして、野菜の相場も案の定ハネ上がり~葉物関係は


品不足・・・原料手当が大変な9月になりそうです汗


そんな最中、冬ギフトの撮影が行われました。


撮影は、デザインでお世話になっている京都


の舌さんに・・・


昨日データが送られてきて、息子と一緒に見たのですが


さすがです~2カ月前にその一部を紹介します。



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             「大洲ちゃんこ」の天然ふぐいりです




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           「あじわい冬セット」のイメージ写真です


           詰め合わせの写真は、2カ月先に・・・



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            「ゆねり」もプロの手にかかると、ご覧のとおり



ギフト撮影は、つい最近まで百貨店なりスーパー専属の


会社に委託していたが~


出来あがりは、毎回不満足なものばかりであった。


歳暮商戦の売れにも、素直に表れてくる・・・


舌さんに依頼してから、一変しました!


商品の組み合わせ、見せ方が抜群に上手い、


そして、センスが違う・・・


やはり、舌夫妻とは長年のお付き合い~当社の


お漬物を知り尽くし、人一倍愛着を持っていただいて


いるからこそ、ギフト商品が生き生きと輝いている!

















亜熱帯ニッポン!

台風12号、やっとやっと四国を縦断したみたいです!


幸いにも、大洲は台風の被害を逃れましたが~


一方で台風.の東側に.あたる地域は、大雨の被害


が続出・・・汗


雨の降り方、雨の量が、半端じゃないですね!


異常です~日本だけでなく全世界的にも・・・


まさに、今の日本は、亜熱帯ニッポンですね!


これからが本番の台風シーズン、今年の秋は


不安一杯です!今回の台風12号がもたらした


被害だけでも、野菜の影響が大なのに・・・


来週の月曜日、市場の相場~高騰だろうなビックリマーク



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          今朝の方が、風雨が酷くなると思ったのですが・・・


              幸いにも、大した影響がなくて良かった!


                今日も元気な笑い声が・・・




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店の前に置いていたプランターの花も

吹き飛ばされず、元気に

咲いていましたビックリマーク





トリミング!

南海上を北上している台風12号の影響の


せいか、ムシムシの8月最後の日!


そんな汗ばむ中、スッキリしたのが、


ビッキーさん!


14歳過ぎて.、スッカリおじいちゃんになった愛犬


も、近所にある岡動物病院でトリミングをして頂き


御機嫌さんです・・・



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       トリミングした後は、いつも耳にリボンをつけて頂く。


       34キロを超すゴールデンを洗うのは、とても大変で


       岡動物病院のスタッフの皆さん、奥さんには丁寧、


          かつ大事にしてもらい感謝、感謝です。


             もちろん、岡先生もですよ!


        今は介助で頑張っていますが、いずれ介護へ・・・


        今まで癒してくれた恩返しと思って看るつもりです!


        さてさて、最初に欲しいと言って飼った息子は・・・


           今は、どこ吹く風?たまに、ビッキーに


              頭をナデナデするだけかなビックリマーク




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          岡動物病院で飼っているシャム猫さん・・・


       名前は?チョット忘れました、でも愛嬌ありますよ!



今日で、8月も終わり~当社は、上半期が終わり・・・


震災の影響、迷走、停滞する政治による影響等々、


景気の停滞で大変厳しい上半期でしたが、


何とか何とかで乗り切った感です!


さあ、明日から9月~下半期のスタートです、


総理も野田さんに変わり、今度こそ今度こそは、


国難に真剣に立ち向かって欲しいのですが・・・
















をしていただき





サァ~、かぶらの種まき開始!

残暑が厳しい今日、いよいよ「かぶら」の


種まき開始です!


契約農家の児玉さん、大洲ではトップクラスの


かぶらつくりの名人・・・


11月からの珠玉のような「かぶら」の収穫が、


今から、楽しみです!




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畑に線引きし、線に沿ってうねつくり

そして、種まきです。







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                児玉さん夫妻・・・お二人、仲が良いですね!


                    特に、奥さんは働き者です・・・





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            幼い頃から、食べ親しんだ~ゆねり


        息子は、柚のマーマレードかジャムと思ったらしい?


         今回、ゆねりを歳暮セットにいれることにしました。


         昔から、郷土料理として食べられているゆねり、


        トレンドもいいが、伝承されてきた素朴な郷土料理


             もう一度、光を当てて見ないとビックリマーク




大気、不安定!体調も不安定?

ここ数日、残暑が厳しいですね!


午前中は、真夏のような日差しが降り注ぎ、


暑い日曜日になりました・・・


でも、夕方はスコール~


連日、大洲も.ゲリラ夕立があり、大気が不安定!


そして、夏の疲れか私の体調も不安定かなビックリマーク



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            後3日で、9月なのに~真夏の大洲



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          そんな暑い中、地区のソフトボール大会?


                ワイワイと~元気がいい・・・


                後のビールが、楽しみかな?




秋の風物詩「いもたき」が、始まりました。


先週の金曜日の初煮会の模様を・・・



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         大洲のいもたきの味は、いたってシンプル!.


         里いもに、かしわ、こんにゃく、油あげ・のみ・・


             やはり、大洲のいもは美味い~




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         当社も参加しました~暑い夏を乗りきってくれた


             従業員さんへのささやかなお礼・・・


           みんな、楽しく飲んで食べてくれたかな?



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番外編・・・奇妙な感じ?

膝が痛くて、河原の上に座れない方に?

料理やさんに無理言って・・・

こんな楽しみ方もグーかなビックリマーク