玉井漬庵 笑ちゃん日記 -147ページ目

やっと、完成!

息子が言いだした、トレンドキムチの開発!


やっと、完成!


トレンドな味とは?


私的には、かなり甘く感じるが?この甘さと、


旨みとスッキリ感で食べやすい~これが、


今のトレンドな味とは・・・


確かに、当社のキムチとは違う!しかし、


今までのキムチが美味しいと思う者も、


多い・・・やはり、好みは千差万別ですね!


でも、出来あがった新キムチは、モニター


全員美味しいと言ってくれました!



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         このキムチのタレが、10回目にして完成した


          携わって頂いたエキスメーカーの方にも


                  感謝したい!


          旨味・・・旨みは、つくる妙味もあるが、


             つくり泣かせでもある~


                  難しい・・・汗



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             ほぼ出来あがったキムチです。


         はくさいの他に、だいこん、にんじん、オニオン


             などを加え更なる旨みをだしています。


            発売は、まだ未定ですが9月中には!


               新キムチのネーミングは、


              「旨あじキムチ」


           店頭に並んだ時は、是非ご賞味下さい!












お盆も最終日!


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自宅の裏庭に植えたアサガオも、色とりどりの


花が咲き・・・お盆なので、白い朝顔を!




お盆は、暑い~アツい3日間でした!


故郷に帰省する人も大変・・・


また、お盆の期間中、日曜日を除いて仕事だった当社も


盆商戦も終わり、ホッと一息です。


暑い中、みんな良く頑張ってくれました!



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            町の駅「あさもや」もお盆最終日


         多くの帰省客やら観光客で、汗を拭いながら


                賑わっていました。


          土産品は、例年並みの売れ行きかな?



                 「8.11」


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               8.11は、震災から5か月・・・


            被災地で、追悼の花火が一斉に打ち上げられ、


             各地で、追悼の思い、祈りがなされた日・・・


            同じ8.11、実は私の誕生日でもありました!


         素敵なミニひまわりの花は、2歳2カ月になる孫


             からのプレゼントです・・・


        そして、友達からは快適なうたた寝にピッタリの枕を


        ・・・そして、京都の舌さんからは早々とマグカップを!


            嬉しいですね、この年になっても・・・


               肝心の家の住人さんたちは、


                  忘れていましたがビックリマーク












今回は、脇役で!

産直市「愛たい菜」に、大洲市物産コーナーが


出来ました!


大洲市と愛媛たいき農協の協力を受け・・・


今回の販売は、脇役で地産他消を目指して


大洲市の物産をPRし、また産直市を盛り上げる


事を目的としたものです。


サア今日から、販売開始です!



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                昨日は、会員のみなさん・・・


              店長さんから、入店、販売に際しての


              説明を真剣に聞き入っていました。



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            ブースが、冷凍・冷蔵・常温と3つあり


            それぞれ自慢の商品を陳列しています。


            どんな風に売れるか分からないので、


               暫くは、試行錯誤かな?



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          お盆前か、8時30分開店から沢山のお客様・・・


                  ビックリしました!


           野菜も充実しており、着実に良くなっています。


            猛暑が続く中、頑張ってる生産者の皆さん、


                    御苦労様です!










みんな、いい笑顔です!

8月7日日曜日、ポコペン横丁でポスター撮影


した時のスナップ写真を滝野ゆりさんがメール


で送ってくださいました。ありがとう・・・


その中から、2枚を!




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           FACT sasagawa・・・YURI TAKINO



                  滝野さんが、奮闘中!


             エキストラのみなさんに指示しています




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          FACT sasagawa・・・YURI TAKINO


             みんな、いい笑顔です!


         サア、どんな素敵なポスターになるのかな?

やれば、出来るんだ?

今日も、うだるような暑さ・・・


暦では、立秋を過ぎたけど、今週は


お盆ウィーク!


厳しい暑さとの戦いかな?



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           インパチェンスだけは、街のあちらこちらに


                 元気に咲いています



「がんばる市」の話題を・・・


日曜日の午前9時、ポコペンにポスター撮影のため

50人余りのエキストラが集合した!


ポスターは、10月から始まる「がんばる市」の


趣旨、思いを伝える重要なポスターです。


スタンプ協同組合が中心となって、今年も


大洲市の「がんばる人応援事業」の補助金


を頂いて、商店街とコラボしてイベントを


盛り上げるものです。


サア、どんな笑顔で撮れているかな?


楽しみです・・・


エキストラが集まるか心配しましが、


やれば、出来るんですね!




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             昨夜、ソフトの試合がありました。


               4連勝を賭けての登板・・・


                   完敗です!


             背中が、うなだれていますね・・・