はじめまして栄養専門学校の舘石ですp(^-^)q
先週末、大阪成蹊女子高等学校様に伺い、
模擬授業を行いました
辻学園では各学校からのご依頼で、
出張模擬授業もしているんですﾖ！
担当講師は 為後 左依 先生でした。
献立はといいますと...
ハンバーグを使った元気になる一皿
『ロコモコ』＆『マンゴーヨーグルトゼリー』
トロピカルなハワイをイメージして
さあ、Let's cooking
主役のハンバーグを、焦がさず、ふっくらジューシーに仕上げるには？
大事な"コツ"
が沢山出てきましたね
玉ねぎを炒めて...
ミンチもよ～く捏ねて...
うーん
よい香り！
おっ盛り付けにはいりましたね！
あとはハンバーグと半熟目玉焼き仕上げにグレービーソース
全員そろっていっただきま～す！
このような授業でみなさんに調理の楽しさ、
栄養の知識を体験していただき、
辻学園のことを知っていただくきっかけになれば...と思います(*^ー^)ノ
調理もできる栄養士になろう！
辻学園栄養専門学校
栄養・調理を総合的に学び、将来必要とされる食のプロを養成。
http://www.sanko.ac.jp/osaka-eiyo/