今日は我が家に日本人ママ友2人が来てくれて、3人で英国風アフタヌーンティーをしました♡
先月ランチした時に、「シアトルはコーヒーの街だから、美味しい紅茶がないよねー」という話になり、じゃあ、アフタヌーンティーしたいね❣️と英国風アフタヌーンティー会🇬🇧を開催🤣
お料理も手土産もセンス抜群の友人達。サーモンとクリームチーズのサンドイッチや、スコーン、クッキー、クロテッドクリームまで、全て手作りで、絶品でした😍本当に感謝🙏
アフタヌーンティーの3段トレイに置いてみたら、お店みたい❤️
私はたまごサンドイッチ、生ハムとモツァレラトマトのオープンサンド、温かいビシソワーズ、スイートポテトを作りました。
ビシソワーズ…実は曰く付きでして😅家に西洋カボチャがあったので、当初カボチャのポタージュの予定で作ったのですが、色が薄い上、味も日本の栗カボチャほど甘くないので、コレはお客様に出せない…と困り果てて、急遽じゃがいも投入。ビシソワーズに変身させて、なんとかなった感じです。。。😭
平日のブランチタイムに、とても素敵なアフタヌーンティーが出来て、楽しく美味しく、幸せな時間でした❤️
ママ友たちとのお喋りの時間は、元気を貰います❣️