ピア万代の中にある百一膳というお店。
「ぬか釜」で炊き上げた極上のこしひかりで食べるステーキ丼専門店です。
ぬか釜とは、もみ殻を燃料とし、美味しいごはんを炊くことに特化したかまどのことだそう。
手間がかかる分、究極のごはんが炊き上がるんだとか
お店の外でテイクアウトのお弁当が売っていたので買ってみました
購入したのはステーキ丼(1300円)と牛すじコチュジャン煮(700円)、ステーキメンチ(600円)。
まずはステーキ丼
拘ってるだけあってお米が美味しいです
肉も厚切りで食べ応えがあり、自家製ソースのタレが絡んで美味しかったです。
そして、横についてるわさびと焼きネギが良い仕事するんですよ。肉と一緒に食べると最高
ちなみにお肉は美味しいですが、結構レアでした。個人的にはもう少し焼いてある方が好みかな
そして牛すじコチュジャン煮。これ、めっちゃくちゃ美味しかった牛すじとろとろ、スープもほどよい辛さで旨味もあって、あっという間に食べちゃいました
ごはん入れて食べたかったなぁ
笑
これとご飯セットで販売してほしい。。
そしてステーキメンチ。こちらは注文すると揚げたてをくれます揚げたてメンチは肉汁たっぷりジューシーで美味しかったです。普段あんまりメンチ食べない息子がぱくぱく食べてた…笑
4歳にして味のわかる男…恐ろしい
笑
どれも美味しかったので、またお店でも食べてみたいな〜と思いましたが店内はカウンターしか無いみたいです。子連れにはちょっと難しいので、またテイクアウトで食べようかな〜と思います
