悪魔のパスタを作ってみた！
茹でる前にパスタをパリパリ揚げ焼きしてソースと煮絡めるやつ！
フライパンにパスタを並べオリーブオイルをたっぷりかけて揚げ焼きにする。
刻みニンニクを加え炒め合わせ、麺の表面が焼け色が変わりパリパリになったら水を加え煮立てる。
明太子、海苔、バター、長ネギ、短冊切りした長芋、粗挽き唐辛子、黒胡椒、白だし、牛乳、を加え煮詰める。
水気が少なくなりトロッとしてきたら出来上がり！
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箸が止まりません！
油を使わずに揚げてみた！
真鱈を大きめのひと口サイズに切り小麦粉を塗す。
オープンレンジの鶏唐揚げコースで真鱈を唐揚げる。
フライパンにサラダ油を敷き、刻みニンニク、乱切り茄子、真鱈唐揚げを炒め合わせる。
塩、黒胡椒、乱切りピーマンを加え炒め合わせる。
茄子とピーマンがしんなりする頃に火を止め、白胡椒を全体にふって盛り付け糸唐辛子を乗せて出来上がり！
久々の料理でコブポトフってなんだよ？
同じサイズのキューブカット具材の洋風煮込み。
蒟蒻に隠し包丁を入れる。
蒟蒻、ゴボウ、ニンジン、粗挽きウインナーを2センチ角に切る。
ニンニクの皮を剥く。
鷹の爪の種を除く。
鍋に具材を全部とコンソメと黒胡椒ホールを入れて浸る程度の水を入れる。
落とし蓋をしてコトコト煮込んで出来上がり！
立秋過ぎたら秋の味覚！
秋鮭と秋茄子で秋深い味わいを先取り！
秋鮭切り身をひと口サイズに切り、片栗粉を塗し竜田揚げにする。
茄子を乱切りにしてサラダ油で焼き、焼き色を付ける。
シメジを加え炒め合わせる。
酒、白だし、塩、鮭竜田揚げ、を加え蒸し絡めて出来上がり。
ピーマンと竹輪でピーちく！
ピーチクパーチクうるさい奴にはピーちく食わして黙らせろ！
竹輪を縦に短冊切りにする。
ピーマンを縦に中華細切りにする。
サラダ油で竹輪とピーマンを炒める。
ジンジャーパウダー、白胡椒、白だしを加え炒め合わせる。
盛り付け糸唐辛子を乗せて出来上がり！