あなたと大切な人の笑顔を作る「幸せごはん」料理研究家♪
わたなべあつこです❤️
「あっちゃん」って呼んでくださいね♪
幸せごはんを食べる会♪で
お子様にも大人気の「切り干し大根」
ほんと人気だよ〜。
こういう常備菜♪生活に役立つんですよね〜
常備菜だけど。おもてなしにもなっちゃうの♪
幸せごはんを食べる会でも、結構お出ししました♪
パン工房ふらんすさんのあきよさんも気に入ってくださって。
「どこにレシピ公開してるの？？作ってみる」
あ。メルマガに載せただけだったと、気づき。。。
掲載します！
まず。シンプルレシピなので、材料大事♪
それが、時短・簡単・超美味しく作るコツでもあります
調味料は、醤油だけ。
アマゾンのリンク〜
 |
海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L
1,673円
Amazon |
楽天のリンク〜
 |
海の精 国産有機 旨しぼり醤油(1L)
1,674円
楽天 |
これを使ってます。
切干大根もお揚げも美味しいものを〜
さて、
＜材料＞
材料
切干大根 ６０g
人参 １２０g
お揚げ ２枚
水（切干大根を戻した水） 600cc
醤油 60g
昆布 5cm角２枚
＊私の使ってる切り干しが一袋６０gだから。。でも、ほら、わかりやすくしておいたので。
切干大根 １０g
人参 ２０g
お揚げ1/3枚
水（切干大根を戻した水） １００cc
醤油 １０g
昆布
これをベースに一袋、煮ちゃおう♪
煮物は、ある程度の量を煮た方が美味しいから。
１週間くらいは、余裕で持つので、一人暮らしでも６０g大丈夫！笑
作り方
１） 切干大根は、ざっと洗って、水をしっかり絞って、新しい水につけて戻す。つけ汁を使うので、多くなりすぎないように、でもひたひたにあるように、途中足りなくなったら水を足す。ひたひたで。
２） 人参は、斜めに２mm厚に切って、５mm幅に切る。揚げは、半分に切って、5mmに切る。
３） 鍋に、昆布、水気を絞った切干大根、人参、お揚げ、の順に入れて、水、醤油、を入れて強火で、沸騰したら、中火で5分煮て、その後弱火にして、煮る。
４） 煮てる間、絶対混ぜない。好みの味の濃さまで煮る。火を切って、蓋をしたまま冷ます。
ってことで。
やってみてー。
全国のみんなのつくれぽ待ってまーす。
ブログに載ってない。
ちょいちょい閃くレシピもちょいちょい
メルマガに掲載されてます♪
手が回ってなくて。ごめ。
でも。メルマガ、楽しくて幸せになる気づきも載ってるので
ぜひ♪
レシピもイベントもレッスンもこちらで先行案内しています。
解除はすぐできまーす。
あ、再登録も可能なので〜。
バックナンバー見れないの〜。
あなたのメルマガ登録、待ってますよん♪らぶ。
あ。ぜーんぶ、ノンシュガー、オールベジで。
うっかり内臓脂肪落ちて
うっかり元気に
うっかり健康に
うっかりキレイに
うっかり人生楽しくなって
うっかり幸せになっちゃう
「幸せごはん」でーす❤️
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
「幸せごはん」料理研究家♪
アバンダンス・アルケミスト♪
エールアンバサダー♪ わたなべあつこ
レッスンには、東京をはじめ関東（神奈川・埼玉・千葉・茨城）、愛知県全域はもちろん、岐阜県・三重県・静岡県・長野県・山梨県・石川県・富山県・関西（大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県）・岡山県・愛媛県・新潟県・宮城県・からも♪来ていただいています。
みんなありがとう♪
無料レシピ・時短術・愛されあっちゃんの気づき・子育て・ナチュラルクリーニグ
生活を楽しむ様子が満載♪
メルマガ「幸せごはん」で愛される♪登録はこちら
＊まもなく愛知からスタート♪砂糖中毒さん、お待たせしました♪
ノンシュガー・スイーツ基礎コース♪（全３回）
9月から第２期が、東京・町田と、愛知でスタート♪
東京１day、次回は、10月27日（日）募集中です
愛知１day、8月29日愛知も募集中♪
一生使えるレシピが６０アイテム以上も！身につけられます
受講者様のパートナーからの、喜びの声が続々届いています♪
あっちゃんイチオシ
「幸せごはん」連続講座
「味噌汁から始める家族が喜ぶ定番料理」
＊ただいま。東京・愛知共に、9月スタート生を募集中
そのほかの
東京町田でも、2019年4月からレッスンスタートしてます♪
動画でレッスンしています♪
↓↓↓
アバンダンスアルケミー
「覚醒しながら豊かになる」エネルギーを遠隔で送っています。
あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪