今年は10品と、盛りだくさんで、時間が少し押してしまいましたが、
今年は、市販の甘酒も取り入れて、おせちを作ります
まずは、甘酒きんとん
お砂糖無しなので、お正月太りを回避出来るかも
グルテンフリーの教室なので、小麦不使用の醤油麹で焼き豚を作ります
切りすぎないように、お箸を使って気をつけています
フライパンと凍り野菜で時短いり鷄
おまけの海老のニンニク塩麹焼き
ほかほかの甘納豆入り、北海道お赤飯
次は、23.24日というクリスマスにおせちレッスンです
季節先取り、あけましておめでとうございますな気分です