今日は、発酵クリスマスパーティレッスンのプライベートグループレッスンでした
いつもジュエリーのリメイクでお世話になっている
ベーネユナイテッドの皆様
いつもは、6人で作るメニューを3人プラスお子様2人で頑張りました
試食にたどり着くで、ちょっと時間かかっちゃいましたが、
お子様がこれから成長する為に、より栄養価が上がる発酵というアイテムをお食事に取り入れていただき、
普段お仕事しているとても忙しいママに、簡単で本物の味になるおかずをオススメしたい
発酵というアイテムを勘違いせず、安全に使いこなしていただきたいという気持ちで、つい話がくどくなるという…
う〜〜ん、そんなばぁば的な年になりました
自分もそうでしたが、忙しく働いていると年齢関係なく、身体がちゃんとした物を求めるようになって、元気を保とうとします
とは言え、和食のアイテムだけに発酵を使うのも勿体無いように思い、
今回は、発酵クリスマスパーティというレッスンを企画しました
オーナーのご希望で、ボツレシピにした塩麹ローストチキンピラフ詰めが復活(*^_^*)
ピラフがぎっしり詰まっています
このチキン詰めるのに結構コツがあり、
皆様で助け合いながら、ピラフを詰めていただきました
こういう共同作業を、お仕事以外でするのもグループレッスンの良いところかなって、思いました
美味しく出来て、良かった(*^_^*)
他にも炊飯器ローストビーフや
豆乳塩麹マヨネーズを作って、クリスマスポテトサラダにしたり
普通は6名レッスンメニューを大人3人とお子様2人で頑張りました
デザートに米粉ブラウニーを作りました
和気藹々で、ご試食
仲良しグループレッスンは、こちらも幸せ気分になります
発酵クリスマスパーティレッスン
12月12日月曜日に平日レッスン追加しました
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プライベートグループレッスンも、ご相談下さいませ