Sorellina

ボストン市内にある高級イタリアンレストランにも挑戦。

店内はとってもモダンでスタイリッシュな作り。

白と黒を貴重にしたデザインがとってもクール、こういう雰囲気大好き～

大人気のお店で5時半開店と同時しか予約が取れなかったので、一番乗りで行きました。

年齢層も高く、男性はスーツ、女性もしっかりとドレスアップした方ばかり。

この曲線を描いたナイフや、まっすぐ伸びる木を描いたプレート、斬新でかっこいいよね～

このテーブルセット見ただけでも惚れ惚れしてしまう。

まずはシャンパンで乾杯～

こういう素敵な雰囲気のなかで飲むシャンパンは更に美味しく感じるね。

前菜はPOLPO。

たこのグリルにイカ墨のクスクス、そしてチェリーペッパーにフェンネル

クスクスはよく目にするけれど、イカ墨のクスクスって斬新！クスクスにたこの組み合わせ？？って思うけど、

これがまたとっても合う！

クスクスのもちもちプチプチの触感にタコの弾力。

味付けはマリネ風にほんの少しバルサミコの酸味が利いていて、とってもお上品で美味しいお料理！

さーて。

シャンパンが空いたので次は赤ワインで乾杯。

そして二つ目の前菜はMaccheroncelliのパスタ。

なんと、米産神戸牛のミートボール、なんとかソース、パルミジャーノチーズ乗せ。

さすが神戸牛！肉のうまみが前面に出ていて、かすかに甘さの在るこの何とかソースとマッチしていて絶品でした。

このパスタ、太めで短くホース状で真ん中に穴が開いています。もちもちしていてこれまた最高に美味しかったです。

私のメインはホタテのChanterelleマッシュルーム＆ホイップマロンソース、

パールオニオン、スモークベーコン添え

マロン大好きの私にはたまらない、マロンホイップソース

ホタテも新鮮でぷりっぷりしててとっても美味しかった～

そして旦那さんは４００ｇのリブアイステーキ、ローズマリーポレンタフライ添え。

肉大好き人間、美味しそうにペロッとたいらげていました～

コーンミールをベースにチーズや塩コショウで作られたローズマリー風味のポレンタも美味っ！！

そしてデザート。

旦那さんは可愛らしい小鍋に入ったとろとろホットチョコレートのフォンダンショコラにバニラアイスクリーム添え。

とろっとろのフォンダンショコラ、とろけるほど美味しかった～

私はブラウンバターケーキ、バラ風味の洋ナシとジンジャーアイス

ブラウンバターケーキはしっとりしていて香ばしい香りたっぷり。

ジンジャージェラート初めて食べたけどさっぱりしていてとっても美味しかった！！

このお店は、どのお料理もデザートも文句なしに美味しかったです♪