石川の「食」がてんこもり！！！

つっちーです 北陸は寒いです
ですがその分、海の幸がとっても美味しいです
この間食べた蟹はホント美味しかったなぁ。
まだまだ食べたことない旨さとの出会いがあります。

そして、食いしん坊のつっちーが今気になっているのが・・・

いしかわ食のてんこもりフェスタ

 

２月５日（日）に
金沢の産業展示館３号館で開かれるイベントです。

能登丼や小松うどんはもちろん、
最近話題のつるぎTKGYや小松焼きそばも出店されます

地酒は・・・残念ながら、特に販売はないのかな

でも、個人的に気になっているのが
私の好きな加賀の「かぼちゃ村」にあるお店
ケーキ屋　ア･ポワンさん 

大吟醸の酒粕クッキーを販売されるみたいなんですよ
石川は鹿野酒造さんの
常きげんの酒粕を使ったクッキーだそうです

酒粕は美容だけでなく、
糖尿病にに骨粗鬆症に動脈硬化、
腰痛、お通じにも良いんだそうです。
今更ながら、そんなに と驚いてしまったり

その他にも、石川のご当地グルメが大集合なので
とっても気になってます。
石川にいながら食べたことないものも多いので
美味しい出会いに期待です

詳しくはチラシをご覧あれ

 

HOTワインは如何ですか？

こんにちは、いづきです
相変わらず寒い日が続いていますね


いきなりですが、皆さんは「HOTワイン」は
飲まれたことがありますか？

実は私は飲んだことが無かったのです。
・・・が！
体を温める飲み物としてお勧めされたので
今回、早速作ってみました
本当に寒さに弱いんです


作り方は簡単です！
　１．ホーローのお鍋にワインを入れて
　２．沸騰しないようにじっくり温め
　３．温まったら器に注ぎ
　　　お好みでハチミツや砂糖、レモンやシナモンを適宜・・・

・・・  ・・・  ・・・  ・・・     

はい、できあがりー

 


今回はお土産でいただいた
井筒ワインさんの『コンコード』で作ってみました。
ぶどうの香りがジューシーで
程よいの甘さと渋みのワインを使うのは
ちょっと勿体無い気もしましたが・・・

温めることで更に甘さが増しますっ
そして体がぽかぽかに

アルコールが苦手な方は
温めてアルコールを飛ばしてワインを楽しむこともできます。
他にもお好みで、
温める際にクローブを入れるのも良いそうですよ 

色々と工夫して楽しめるがHOTワインの魅力ですね～♪
更にワインを楽しみたいと思ったのでした

仁井田本家さん試飲会☆渋谷東急東横店にて！

ふたたび、いののです！

福島県は郡山市の酒蔵さん
仁井田本家さんが、渋谷の東急東横店にて
試飲会を行います！

期間は本日26日（木）～29日（日）の4日間。
場所は渋谷駅東急東横店、
西館B1F　東急フードショー　和洋酒売場。

金寶自然酒、穏（おだやか）など代表銘柄と、
しぼりたての生酒もあるそうですよ！
お酒売り場での試飲会なので、飲んでみて
気に入ったら即購入！も、当然ＯＫ

お近くの方はぜひお立ち寄りをー