第37回山梨県ワイン鑑評会

いののです！

少し先になりますが…
来たる4月21日、山梨県笛吹市にて
山梨県ワイン鑑評会
が開催されます。

山梨県で製造・販売されている
ワインの品質向上をはかるため、
各ワイナリーのワインを審査
＆ワイナリーへフィードバックする
という会ですが、この鑑評会、業界関係者以外でも
一般の審査員を募集しています！

審査方法は、78社のワインを試飲し、
審査用紙に点数と簡単なコメントをつけるというもの。
（もちろん酔っぱらわないように、含んだワインを
飲み込まずに「はき」へ棄ててもＯＫです）

詳しくはこちら↓
http://ymnswineryas.sp.land.to/

まだ受け付け開始前のようですが、
毎年人気だそうなので、お申し込みはお早目に…。

ポリフェノールたっぷり♪飛騨高山ぶどうのお酒

こんにちは！りりーです

先日、女の子にぴったりお酒をいただいたので、
ご紹介します

ジャン♪

飛騨高山産の山ぶどうを使ったお酒

その名も
『ぶど次郎』＠舩坂酒造さん♪

年末につっちーさんが紹介していた
にごり酒の湯の蔵元さん

飛騨産の山ぶどう果汁たっぷり♪
日本酒ベースですが、
とっても飲みやすかったです

飛騨高山の太陽をいっぱい浴びた
ぶどうはポリフェノールもたっぷりで
うれしい美肌効果も期待できるかもー


そして
このぶど次郎には、妹がいるんです
 
『梅子』です

こちらは梅子の名の通り
梅酒になっております♪

この梅子ちゃんはとても優秀で、
地酒ファン投票『地酒大show』にて
シルバー賞を受賞しているんですよっ

いけてる兄妹～～！

どちらもロックやソーダ割りなど
お酒な苦手な方でも飲みやすいですよ～

京は伏見☆月の桂

東京では雪が降ったようですね。
北陸は今週は珍しく天気がいい日が多かった
冬場なのに太陽が出て　快晴 　と驚いていた
つっちーです。
寒いけれど、夜には星もたくさん見え
気持ちのいい天気でした

さて、それでは
今日は最近飲んだお酒をご紹介

先日りりーが紹介していた
京都の　増田徳兵衛商店さん　

代表銘柄の　月の桂　
いただきました～

 
とってもフルーティーな 
スパークリングのにごり酒でした

月の桂のにごり酒は製造工程中のもろみを
特別に濾過して瓶詰めしているそうで、
瓶の中で酵母が発酵を続け炭酸ガスを含んでいるんだそうです。

増田徳兵衛商店さんは酒どころ京都伏見の
３００年以上続く伝統ある酒蔵さんですが、

この発泡性があるのが、
昔ながらのにごり酒の基本なんだとか

「和製シャンパン」とも言われるそうで
爽やかな感じが女性にもオススメです

最近は“日本酒カクテル”も人気があるようですが
普段カクテルを飲まれる方にとっても
飲みやすい日本酒なのではないでしょうか

夏場だったらオンザロックで
このシュワシュワ感を愉しむのもいいですね～