新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2012

いののです！

来たる4月18日（水）、東京は北千住にて、
栃木のお酒が一堂に会する試飲会が開催されます。
26社の若手蔵人たち、下野杜氏が醸す
今年の新酒を呑み比べ

ブロガーなどのネット関係配信者には、
一般の部に先駆けての先行試飲会が開催され、
ゆっくりと情報収集を行うことのできる
機会が用意されています！
（※チケットの購入、URLの開示が必要となります）

新世代栃木の酒
下野杜氏　新酒発表2012
開催日時：　2012年4月18日（水）
会場：　THETRE1010（地図）

詳しくはこちら（イベントのご案内）
チケット購入はこちら（イープラス）

天満天神梅酒大会

かなじょとしたことが
イベントのご案内を忘れておりました

天満天神梅酒大会



毎年大阪の天満宮で開催される
梅酒やリキュールの大会です

４００種類を超える梅酒・リキュールの出展酒を
わたしたちが試飲投票できるんです

梅酒やリキュールが好きなつっちーとしては
見逃せないイベント

残念ながら今回も行けませんでしたが
もしお近くにお住まいでご都合が合う方は
ぜひ

今日 ２/２１（火） １０：００～１６：００ まで開催されております

石川では・・・
お土産などでもなじみのある
小堀酒造店さんの　萬歳楽　加賀梅酒

それから、
鶴野酒造店さんの　蔵元おかみの梅酒
も気になります。
 

ブログで紹介させていただいた中では・・・
新潟の北雪酒造さんの　北雪梅酒
岐阜の舩坂酒造店さんの　梅子
兵庫の此の友酒造さんの　天のひぼこ　にごり完熟梅酒
同じく兵庫の西山酒造場さんの　小鼓　泡梅上
出展されてますよ

HPで出展梅酒や出展リキュールを確認していると
やっぱり行ってみたかったと思ってしかたのない
つっちーなのでした

そんなつっちーは
３月４日（日）の結果発表を待ちます

お酒の仕込み体験ができる！？

つっちーです
今日は
先日書いた千代菊さんの気になるイベントについて
ご紹介しますね。

それは、
「羽島体験プロジェクト」

なんと、アイガモ農法での米作りから
純米吟醸酒の仕込までが体験できる
プロジェクトなのです

お米作りは小学校のときに体験したりなど
体験の機会はありますが、
お酒造りってなかなか体験できませんよね

千代菊さんの蔵人さんたちと一緒に
洗米、浸漬、蒸米、麹づくり、添え仕込みなどの
作業を体験できるんだそうです。
すごーい

ちなみに、参加できる米作り～お酒の仕込みは

１．田植え
田植えのあと、アイガモの幼鳥を放します。
アイガモが害虫を食べてくれるため、
無農薬でお米を作ることができます。

２．稲刈り
稲を刈り、脱穀します。

３．酒仕込み
収穫されたお米で純米吟醸酒を仕込みます。
（仕込み体験は中学生以上のみ）

４．酒造見学
醗酵タンクの中のにごり原酒などを見学。

その他、別途
羽島の農作物や出来上がった純米吟醸酒をいただける
ふれあいパーティーや
イチゴ狩りなどのイベントもあったり。
HPでは過去開催時の動画も見られますよ

そしてそして・・・
次の第１５回開催の申し込みも開始です

会員登録の締め切りは４月２０日
申込受付は５００名で、応募多数の場合は抽選となります。
詳しくはこちらでご確認ください