お酒の仕込み体験ができる！？

つっちーですkonatu
今日は
先日書いた千代菊さんの気になるイベントについて
ご紹介しますね。

それは、
「羽島体験プロジェクト」稲

なんと、アイガモ農法での米作り稲穂から
純米吟醸酒の仕込までが体験できる
プロジェクトなのです

お米作りは小学校のときに体験したりなど
体験の機会はありますが、
お酒造りってなかなか体験できませんよね

千代菊さんの蔵人さんたちと一緒に
洗米、浸漬、蒸米、麹づくり、添え仕込みなどの
作業を体験できるんだそうです。
すごーいはーい

ちなみに、参加できる米作り～お酒の仕込みは

１．田植え稲
田植えのあと、アイガモの幼鳥を放します。
アイガモが害虫を食べてくれるため、
無農薬でお米を作ることができます。

２．稲刈り稲
稲を刈り、脱穀します。

３．酒仕込み
収穫されたお米で純米吟醸酒を仕込みます。
（仕込み体験は中学生以上のみ）

４．酒造見学蔵
醗酵タンクの中のにごり原酒などを見学。

その他、別途
羽島の農作物や出来上がった純米吟醸酒をいただける
ふれあいパーティー日本酒や
イチゴ狩りイチゴなどのイベントもあったり。
HPでは過去開催時の動画も見られますよテレビ

そしてそして・・・
次の第１５回開催の申し込みも開始です星

会員登録の締め切りは４月２０日
申込受付は５００名で、応募多数の場合は抽選となります。
詳しくはこちらでご確認くださいクマ ﾊｰﾄ♪☆