成田国際空港第1ターミナルに最近オープンした
松戸 富田麺旦 さんへお邪魔してます
コロナ前は「とみ田」だったような気がしますが・・・
入口のタッチパネルで食券を購入するシステム
購入後呼ばれるまで待つこと数分でカウンター席に着きました
中華そば1000円
豚骨魚介スープと自家製太麺
あの東池袋大勝軒の孫弟子なんだそうですね
確かに大勝軒の味でした
多くのお客さんはつけ麺を食べてる様です
調理場が見えるので
ちょっと気になるところもありましたね
スタッフ間の雑談多すぎでしたね
味も大切だと思うけどスタッフさんの対応も大切だと感じました
ごちそうさまでした😋
