コーヒーフィルター。

コーヒーを淹れるときに

紙のフィルターを使っていたのですが、

コーヒーに紙の香りが

移っているようで、

ずっと気になっていました。

（画像はお借りしています）

最初のフィルターはどこのメーカーか

覚えていなくて、

コーヒーメーカーのカリタの

フィルターなら大丈夫かなと思い、

買ってみたのですが

やっぱり紙臭いの。

無漂白だからなのかな？

下のようなドリップコーヒーは

不織布みたいなので、

紙の匂いはしないのですよね。

↑

このコーヒーはカフェインレスなのに

美味しかったですよ

匂いのしない紙フィルターを

探すのかあ・・・

生協の注文でステンレスフィルターを

見かけました。

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へえ。

こんなのがあるんだ〜。

でも、私が見たのは

中国製だったので、

買いませんでしたｗ

そういえば、

昔、姉がネルドリップしていたのを

思い出しました。

こういう綿の布でできた

茶こしみたいなの。

↓

詳しくはコチラ↓

https://shallwedrip.com/content/content_column01.html 

ネルドリップとは？正しいいれ方やお手入れ方法は？｜キーコーヒー株式会社

でも、お手入れが大変そう。

そしたら、ふと

リネン（麻）はないのかな〜？

と思い浮かんでね。

探してみたら、ありました

私、あんまり調べずに

すぐに買ってしまったのですが・・・

本当にお手入れが簡単でね、

水で流すだけでキレイになるし、

すぐ乾くし、

すごく使いやすいです

紙の匂いがしない

美味しいコーヒーになりました☕

ネルやリネン、

ステンレスのフィルターは

ペーパーフィルターより

目が粗いので、

コーヒーオイルも抽出されて、

ほんのり甘みのある

コーヒーになるそうです。

そいうえば油が浮かんでいたような・・・

https://www.roomie.jp/2019/07/543899/ 

「リネンコーヒーフィルター」は、コーヒーの甘みと油分を逃がさない！ | ROOMIE（ルーミー）

https://fishingandcoffee.com/?p=9194 

IFNi ROASTING & CO./麻のコーヒーフィルターは味がまろやかになる[使い方・手入れ方法]

↑

こちらの記事に

ステンレスフィルターと

ネルとリネンの使い心地を

紹介されてます。

ステンレスフィルターは

細かい粉も通すみたいですね。

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私のドリッパーは

陶器のを使っています。

（プラスチックが怖かったので）

可愛いデザインで

使うたびにキュンとします

私のお気に入りです

キュジーヌ　カフェシリーズ（コーヒードリッパー＆ドリッパー受け）セット

 私のドリッパーは台形型なのですが、

最近は円錐型が増えてきてるそうです。

円錐型だとお湯の落ちる速さを

速く＝あっさり

遅く＝濃い

自分好みのコーヒーに

調整しやすいみたいですよ。

台形型はゆっくりしか落ちないので、

濃い好きの私にはいい感じです

こういうお話は

コーヒー教室で習いました

↓

https://ameblo.jp/ts8989ts/entry-12369938065.html 

『コーヒー教室。』

 珈琲と春馬くん 

↑ブレンドレシピは

耳かきのような小さな匙を

使っていましたよ。

ホント、髪型を変えるだけでも

別人になっちゃいますよね〜。

手も美しい

私も

コーヒーにハーブやスパイスを

ブレンドしてみようかな

https://twitter.com/YONOHA8/status/1395383548434030601?s=19 

毎日、
変わる空模様を見ては春馬くんを思い、
行き交う人々を見ては春馬くんを思い、
ペットの猫を見ては春馬くんを思い、
店先の美しい花を見ては春馬くんを思い、
美味しそうな食べ物を見ては春馬くんを思い、
移り行く景色を見ては春馬くんを思う。

そうして、日々の出来事にも春馬くんを重ねては

— ONE & ONLY HARUMA🌸🐎 (@YONOHA8) 2021年5月20日

↑このツイートね、

下の記事の私と同じだな〜って

感じました

https://ameblo.jp/ts8989ts/entry-12660635685.html 

『ひな祭りとバレンタインデー。』

風が心地良いと

春馬くん

可愛いお花を見つけると

春馬くん

鳥が飛んでいるよ

春馬くん

空が気持ちいいと

春馬くん

夕日がキレイだと

春馬くん

美味しいものを食べると

春馬くん

あっちこっちで春馬くん

いつも一緒ですねきゅん

どこかで生きていないかな〜

生きてて欲しいって

思っちゃうね

今日もお付き合いいただき、

ありがとうございます