良い天気の日曜日ですが
今年は花粉の飛散がすごくて！
なかなか出かけるのに躊躇しています。
桜が咲くのも早そうだなぁと思いつつ
作ったのは、
桜あんの3色食パン
最近流行のくすみカラーの３色。
プレーンと抹茶の生地に
桜あんを巻いて、春らしい色合いの食パンができました。
焼き上がりはこんな感じ。
やわらかいパンなので、しっかり冷めてからスライスしました。
和菓子の様に、やさしい味わいで
緑茶や紅茶と合わせたら、とってもおいしかったです。
この桜餡がとても気に入っていて、
昨年もレッスンで使いましたが、この餡が食べたくて
作るパンを考えています。
今年の桜も心待ちにしつつ
桜の香りを一足早く、食パンで味わいました。
