という事で、キムチ鍋を作ってみました。
新しい鍋を使う時には、米の磨ぎ汁でひとにだちさせます。
今回の材料は、
白菜、大根、エリンギ、人参、湯で卵、豚肉、キムチ、おでんの素（粉）、豆腐、葱。
すべて99円ショップで揃います。豚肉は近所のおいしいお肉屋さんにて。
白菜と豚肉を交互に重ねると、白菜から出る水分がお肉にしみこんで、いいらしいですよ。（母より伝授）
この写真がおいしそうにみえるかわかりませんが(^_^;
おでんの素、キムチと野菜の旨味がなめらかにからんで、すごくおいしかったです(^-^)v