吉村家直系四天王のはじめ家へ。
今回はブロ友の"👑ラーメン王子"ことkingkazuさんの記事で美味そうだったつけ麺をいただいてきました。
中盛ラーメンを購入し口頭にて"つけ麺あつもり"で。味玉トッピングに現金100円でチャーシュー増しです。
つけ汁は濃口なカエシ塩梅に濃厚な動物系の旨味と魚粉それに酸味が加わったもの。これが美味くてスープ割も無しに結局最後まで飲み干してしまいましたね〜。つけ麺は柔めの茹で加減でそのモッチリ感が際立ってこれもまた良い感じ。そして大好きなスモークチャーシューと味玉をパッカンです。
つけ麺温盛り 820円 味玉チャーシュー増し。
カウンター席にて。
チャーシュー増しのつけ麺中盛。
モッチリ感が際立った柔めの太麺。
券売機。
店内。
ラーメンはじめ家
富山県魚津市吉島67-1
0765-23-1789
営業 11:00〜22:00
定休 月曜※祝日の場合は翌日
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