牛骨ラーメンの喜久屋へ。
米沢ラーメンで夜遅くまで営業されてる希少なお店です。
チャーシューメン 850円
牛骨を使ったスープにチャーシューは米沢ブランドの天元豚を使用。
牛骨特有のほんのり甘いコクを感じるスープは前回に比べ味わいもコクもあっさりした塩梅。
上質な脂の甘味を感じる天元豚チャーシュー。
柔らかめな茹で加減の細麺はツルデロモチリとした食感。
あっさりと美味しくいただきました。
チャーシューは地元ブランドの天元豚を使用。
柔めな茹で加減のツルデロモチリの細麺。
夜は飲みの客が多い様だ。
※メニュー画像は前回のもの
中華そば喜久家
山形県米沢市大町3-4-8
0238-23-0757
営業 11:00~22:00
定休 年中無休