米沢ラーメンのかわにし食堂へ初訪問。
中華そば。
澄んだスープは動物系に椎茸なんかの旨味かな？ちょっと甘い口当たりのカエシでじんわ〜りとくる美味いやつだ。
微かに効かせたニンニクで厚みのある味わい。
スープを拾い上げるポソモチっとしたちぢれた細麺。此方もひらま製麺？流石に美味いぞ。
また来たいお店です。
中華そば 600円
微かに生姜の効いたスープにパサシトのモモチャーシューとナルト メンマ 海苔 刻みネギ。
スープを拾い上げるちぢれ細麺が好い。
かわにし食堂
山形県米沢市長手1153
0238-28-1000
営業 11:00〜15:00
定休 水曜