2018年1月のお菓子レッスンの詳細をご案内いたします。
レッスンA
サブレ・ヴィエノワ(バニラ&ココア)
お皿のデザート(実演のみ)
♢レッスン料6,000円
♢お菓子について
ホロホロとお口の中で崩れていく食感とほのかなバニラの甘みをお楽しみ頂けます。
生地の仕込み時に気をつける点や上手に絞るコツなどを詳しくご説明しながら進めていきます。
またレッスンAではお皿のデザートを一品紹介します。(実習はございません。)
レストランのデザートをご家庭で作りやすいルセットと仕上げで紹介します。
レッスンA 日程 各回定員4名
全日程終了いたしました。
ありがとうございました。
レッスンB
ガレット・デ・ロア
♢レッスン料8,500円
♢お菓子について
1月のフランス菓子と言えばこのパイ菓子!
アーモンドクリームを詰めたサクサクのパイです。
基本のパイの仕込み方と折り込み方を詳しくご説明します。
このレッスンは3月に予定しているミルフィーユに繋がるレッスンです。
ミルフィーユのレッスンにご関心のある方には特にご参加頂きたいレッスン内容です。
レッスンB 日程 各回定員2名
全日程終了いたしました。
ありがとうございました。
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♢レッスン形式
レッスンA,Bともに講師のデモンストレーションの後、実習をしていただくという形で作業をいたします。
お作りになったお菓子は全てお持ち帰りとなります。
レッスンの最後には講師が作ったお菓子をお茶とご一緒にご用意させていただきます。
♢レッスン料は当日教室にてお支払ください。
(おつりがないようお願いいたします。)
<当日お持ちいただきたいもの>
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用の箱や袋など。
キャンセル料について
*3日前の午前9時まで:無料
*3日前の午前9時~前日午後9時まで:50%
*前日午後9時~当日:100%
・JR相模線 原当麻駅下車 徒歩10分
お申し込み受付後、住所など詳細をご連絡いたします。
お申込みの際に下記事項をお知らせ下さい。
1.お名前(ご参加される皆さんのお名前)
2.ご希望の日程とレッスンの選択(A,B)
3.電話番号(当日連絡可能な携帯番号)
4.ご住所
★お申し込みはメールにてお願いいたします。
→ trois_heures2125★yahoo.co.jp (★を@に変えてご送信ください。)
*届いたメールにつきましては
必ず3日以内にご返信させていただいております。
返信メールが届かない場合につきましては
誠に申し訳ございませんがご連絡くださいますようお願いいたします。大変ご迷惑お掛けいたしますが宜しくお願いいたします。
*ご返信は、ヤフーメールから届きますのでドメインの解除をお願いします。