食が変われば
体が変わる、心が変わる、生き方が変わる
ｔｒｏｉｓ
自然のリズムに沿ったお食事で
心と体を癒し、
自然と調和しながら
本来の美しさと健康を手にいれるための
マクロビオティック的
フードセラピーの教室です。
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「何を食べるか」は、
どんなあなたになって
どんな生き方をするか
に直結しています。
あなたの心と体と暮らしを
自然のリズムに沿った「食」で癒し、
「心も体も幸せ体質」に変えていく、
佐藤三知代です
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フードセラピーのブログへようこそ＾＾
今日９月９日は「重陽の日」です。
「菊の節句」とも言われていますね。
本来は旧暦で数えますので、
旧暦での９月９日はもう少し後、
菊の花の盛りの頃のことです。
そもそも「重陽の日」って
どんな意味があるかご存知でしょうか。
ちょっと陰陽の復習をしておきましょう♪
自然界のあらゆるものは
陰と陽の二つの相反するエネルギーが
絶え間なく生まれ、消滅し、
そのエネルギーの交換を行っています。
絶対的なものでもなく、
一つだけでも成立しません。
相反するものでありながら、
補い合いあって成り立っています。
光と陰、男と女、昼と夜
のように。
そして、
陰性のエネルギーは
「膨張・拡散・緩める・冷たくする」
というエネルギー
陽性のエネルギーは
「収縮・求心力・固まる・温める」
というエネルギー。
でしたね♪
さて、本題。
実は、「数字」にも「陰と陽」があるのです。
偶数は割り切れますよね。
割った数字がまた別の数字を生むので、
数字自体が広がっていきます。
２・４・６・８のように、
偶数は「拡散のエネルギー」である、
「陰性」
反対に、１、３、５、７、９の
奇数は割り切れません。
その数字が変化なく、
固定していますので、
固まる、動かない、という意味で
「陽性」になるんです。
奇数の最大数である９が
「重なる日」ということで、
「とてもおめでたい日」である、とも、
「強すぎる陽のエネルギーを菊の花で浄化する日」
とも言われています。
諸説あります。
ところで、
「強すぎる陽性のエネルギー」
＝極陽（ごくよう）
を食べ物でいうと、
肉、魚、卵などの動物性のタンパク質が代表的。
反対に
「強すぎる陰性のエネルギー」
＝極陰（ごくいん）
のものは、砂糖、酒、油、果物、
加工食品、牛乳などが挙げられます。
ジューシーなお肉（極陽）のお料理を頂く時、
お酒（陰性）が美味しく感じませんか？
また、お肉やお魚（極陽）をいただいたあとの
食後の甘いデザート（極陰）は、まさに「別腹！」
美味しく感じますよね。
実はそれって
体が陰陽のバランスを取ろうとしている、
ということに気づかれましたか？
極陽性のものを摂ったら、
極陰性のものでバランスをとりたいと
細胞が要求するんですね〜。
シーソーをイメージしてみてくださいね。
懐かしい！（笑）
極陽性と極陰性の食事を繰り返していると、
シーソーの端っこと端っこに乗って
バッタンバッタン！とものすごい高低差ができて、
エネルギーが安定しない状態になってしまうんです。
シーソー遊びとしては、とっても楽しい状態（笑）
食べ物のエネルギーは「心」にも
大きく作用します。
気分の浮き沈みが激しい、
集中力がない、
人に流されやすい、
などなど。
また、
「疲れた時や悲しいことは甘いもの！」
なんて事、ありませんか？
一時的には
白砂糖の強いエネルギーで血糖値が急上昇、
気持ちも上がりますが、
白砂糖は単糖類。一気に血糖値が上がります。
そのあとは急降下。
食べる前よりも余計に
気持ちが落ち込んでしまうことも。
極陰性のものや極陽性のものは
時々いただくお楽しみ♪にできるようになると
心も体も安定してきます。
やじろべえが、
左右に揺れずに、中心にとどまっているような
状態＝「中庸」の状態を目指すことで
心も体も落ち着いてくるのです。
このことを
マクロビオティックでは
「陰陽調和」と言います。
ちなみに、私はマクロビアンですが、
肉食を否定はしていません。
たまにですが、
お肉をいただくこともありますしね。
そのときはよく噛んでいただくこと、
命に感謝していただくこと、
そして、
次の日は玄米ご飯とお味噌汁に戻して
バランスを戻します。
マクロビオティックは
何かを否定する食事ではありませんし、
ストイックなものでもありません。
陰陽のバランスを知ることで、
自分を「中庸」の「心地よい状態」に戻す術、
「心と体のバランスを整える知恵」なんです。
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