現役料理サロネーゼがこっそり教える
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こんばんは。
フードライフスタイリストの
高橋とみ子です。
地元群馬の美味しい豚肉ブランド
レシピページでレシピと調理スタイリングを８点ほど担当させていただきました。
例えばこちら。
これは
豚肉ヒレ肉にベーコンを巻いて
セージの葉でとめて
バターを白ワインで焼く
イタリア ローマ地方の伝統料理
「サルティンボッカ」
とっても簡単で美味しくてワインにもぴったり。
私が主催する料理教室でも大大人気のレシピです
よかったら↑↑
こちらのサイトものぞいてみてくださいね。
随時生徒さん募集中です^^
話を戻しますと
「和豚もちぶた」はあっさりとした食味で
食べ疲れないところがとっても魅力。
脂も軽くて大人の女性向け♪
そして特筆すべきは、
冷めても柔らかいということ！！
なので
お弁当に最高です！
普通、
豚肉を含む動物性たんぱく質は
冷めたら固くなるものですよね？
どうして
冷めても柔らかいのか？
撮影時に担当の方に聞きましたら
「それはね・・・」と教えてくださいました＾＾
その理由は
私たちの美容とダイエットにも
とても参考になることでした！
うーん！納得！！
とうなってしまいました。
ズバリ！！
柔らかい（＝ 若い）体つくりに欠かせない要素。
です。
その理由はもしかしたら
企業秘密？かもしれないので
ブログではなくこっそりメルマガに書こうと思います。
気になる～～と言う方は金曜日に配信するメルマガに書きますので
チェックしてみてください。＾＾
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・体調がよくて毎日ご機嫌です♪
・目からうろこのヒントをありがとうございます。
・いつも濃い内容をありがとうございます！
次はあなたの番です♬
正しいダイエット法をマスターして
万年ダイエッターを卒業しましょう。