こんばんは。
お料理教室の先生による
体質改善ダイエットレッスン 「健康美人養成講座」の Tokoです。
昨日は健康美人養成講座グループレッスン4回目でした。(全6回)
前々回のブログで、
「日曜日のグループレッスンでは、
先日健康茶の勉強に行って出会ったお茶お出しします！
そのお茶はなんのお茶か？
飲んで答えてくださいね＾＾」
と書きました。
クイズの正解者はSさん
はい、
答えは「しいたけ茶」でした＾＾
自宅で干したしいたけを
薄めに水から煮出した
「しいたけ茶」。
このお茶は
余分な動物性たんぱく質を燃焼・分解したり
また高血圧の改善、コレステロールの除去やがん予防などに効果あり、ということでした。
天日干ししてあるのでビタミンDもプラスされています。
今回の海藻メニューでカルシウムを摂取するので
吸収を助けてくれるビタミンDも一緒に摂りたいなと思ったのです。
それに、味が飲みやすいし、
”料理の出汁”としても使えるできるので
忙しい皆さんにぴったりかなと
早速私もこのシイタケ茶をお吸い物や
リゾットに使っています。
便利で美味しくて健康にいい
キノコ好きの私にはたまりません。
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群馬高崎観音山 Casalingaカサリンガ料理教室
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