皆様こんにちは。
この前、軽井沢に行ってきました。景色が綺麗だったのでカメラでパシャリ。
そういえば、皆様はグルメリポーター彦摩呂(ひこまろ)のこの名言ご存知でしょうか?
「まるで海の宝石箱や~!」
30代以上の方は、聴いたことがある人、多いと思います。
軽井沢にもこの名言を言わしめた「ひつまぶし」を作っているお店があったので行ってきました。
その名も「築地ハレの日」
ひつまぶしの名前は「元祖・海鮮ひつまぶし」
一膳目はそのまま海鮮丼で食す。
二膳目はウニを混ぜ込んでうにご飯にして食す。
三膳目はダシをかけてお茶漬けで食す。
1つで3度おいしい海鮮ひつまぶし。
うまい!うまい!!うまい!!!
「うに」が好きな僕にとって最高の贅沢でした。ありがとうございました。
秋っていいですね!
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