「パスタマシーンでパスタを作るのは楽しいらしい」
みたいな情報を仕入れて帰ってきました。
彼の中ではすっかり
「娘と一緒にパスタ作ったら楽しいだろうな～
」という夢がふくらんでしまったようで、私に機種の相談など
一切せずに通販で購入していました
「え、ちょっと、なんで独断？」
と言ったら、
「俺がミミと一緒に作るからいいの！
君はソース担当ね！」
と断言されちゃいました(笑)
一応彼なりにAmazonのレビュー（購入者の感想）を
読みこんで、一番評価が高いモノにしたそうです。
それが先週末に届いたので、土曜日の夕方から早速
家族総出でパスタ作り開始！
生地をビニールとタオルでくるんで、ひたすらふみふみ。
そしてしばらく生地を冷蔵庫で寝かしたら、
いよいよパスタマシーンの出動です
夫の思惑通り、娘も大喜びでパスタマシーンの
ハンドルを回していました。
さすがAmazonで高く評価されてるだけあり、なかなか
良さそうなマシーンでしたよ。
そして私はソース係を任命されたので、栄えある第一弾の
パスタには「エビとアボカドのパスタ」を採用。
▼エビとアボカドのクリームパスタ
http://cookpad.com/recipe/1467877
ものすごく美味しかったです！
肝心のパスタも、初めての挑戦とは思えないほど
コシのあるもちもちとした食感に仕上がりました。
家族三人、夢中であっという間に食べきりましたよ
でも世の中、なかなか良いことばかりは続きませんね。
土曜の成功に味をしめた我が家は、なんと日曜の夕食にも
パスタを作ることにしたんです。
でも前日の生地づくり（足でふみふみ）が意外に大変だったのと、
ネットで「ホームベーカリーでも生地をこねられる」という
情報を見つけたので、日曜日はホームベーカリーで生地を
仕込んでみました。
これが大失敗！！！
冷蔵庫で3時間くらい寝かしてもふにゃふにゃのままで、
全然パスタマシーンに通せないんです。
包丁で切るのも上手くいかず、結局その日は自家製生地を諦め、
買い置きの普通の乾燥パスタを食べることに。。。
とほほほ～
近年まれに見る大失敗をしてしまいました。
やっぱり楽をしようとしてはいけませんね。
次回からは、また地道に手ごね＆足踏みで生地を作りたいと
思います。
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