Baden Powell Trail ～ Lynn CanyonからDeep Coveへ ～

先週末またハイキングに行ってきました

今回は主人と友達カップルの4人で。

今回のルートはノースバンクーバーにある

Lynn Canyon（リンキャニオン）からDeep Coveという小さな街までの

Baden Powell Trail、13km。




今回はシーバスを使わずにバスだけでノースバンクーバーまで

行ったんですが、途中バス乗り換えでちょっとしたトラブル発生




友達カップルとは現地で待ち合わせ。

私たちはダウンタウン経由Phibbs Exchangeという

バス乗り場で乗り換えなきゃいけなかったんですが、

ちょうど来たバスの表示は "Sorry....Not in Service"

バスの中を除いたら運転手さんもいないので、

本当にNot in Serviceなんだと思い、ベンチで次のバスを待つことに。

するとどこからかだらしない身なりの運転手さんがバスに向かって歩いて来て、

バスの表示を私たちが乗りたかったバスの番号に一瞬変えた後、

また"Not in Service"に変えて、さっさとエンジンかけて走り去ってしまいました。




Not in Serviceだったし、すぐ代わりのバスが来ると思いきや、

全然来なくて、しかも30分に一度のバスだったんです( p_q)

たまたまいたメカニックの人と雑談しつつ、

本社のディスパッチに状況を説明してもらったけど、

代わりのバスはすぐには来ず。

友達カップルとの待ち合わせには結局30分ほど遅れてしまいました

一体あのバスは何だったんだろう・・・・




友達はトレイル入り口にあるカフェで待っていてくれたので、

そこから11時くらいにスタート。



ハイキングの難易度として「難」とされているコースですが、

確かに多少岩を登ったりする箇所もあったけど、

全体的には難しくはないコースだと思います。




吊り橋。短いので高所恐怖症の私でも大丈夫でした～



この黄色いBPの印を目印に進んでいきます。



川や



お花がキレイでした。



でもコヨーテがいるとの警告。



もしコヨーテに出くわしてしまったら・・・

大きな低い声で叫ぶ、物を投げつける、走らない、目をそらさない、

等と書いてあります。実際には見なかったけど、

こういうこともあるし、迷子になると困るので、

ハイキングは2人以上で

Baden Powell Trailの他にも沢山のトレイルがあります。

Pingu、Fluffy Bunnyなんていうのもありました。



きのこ



木の根っこがすごいことになってます



ラズベリー



こけに覆われた枝



途中の見晴台。ここでランチを食べました



そして目的地Deep Cove。



上の看板の下半分、"犬語"で書いてありますかわいい






今回はマウンテンバイクに乗ってる人をそれほど見かけませんでしたが、

それでもたまにいて、こんな急でゴツゴツしたところでよく

バイク乗れるなぁ～と感心。やってみたら楽しんだろうけど、

私は歩くのが好きなので、キレイな空気、鳥の鳴き声、川のせせらぎ、

緑、日光、深呼吸を楽しめるハイキングが一番ですv(^-^)v

来週末はビーチ沿いを歩くトレイルに行ってみようと思ってます









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モントリオールのレストラン

モントリオール在住の方からコメントを頂いて

楽しかったモントリオール旅行を思い出しました

モントリオールへは2回行ったことがあるんですが、

また行く機会があったら是非また行きたいレストランが二つ。

L'expressとAu Pied de Cochon。





L'expressはフレンチビストロでお値段もお手頃です。

ワイン1杯ずつ二人でディナーだと$60くらいで済んだと思います。

写真を整理していたら去年の10月にモントリオールに

行った時の写真がちょうど出てきました。






これはほうれん草＆サーモン。



評判の良いお店だからこそシンプルなものを試して

みたかったんですが、期待を裏切らないおいしさでした。

ちょうどいい塩加減で、サーモンもふっくらしっとり。




主人が頼んだのはこちら。



写真の写りがかなり悪いですが、steak frites。

ステーキとフレンチフライです。

私も一口もらいましたが、こちらもおいしかったです。

そしてジャーまるごと出されたピクルスも美味でした




デザートにはレモンタルトを。

生地はサクサク、カスタードも甘すぎず、

レモンのさっぱり感もおいしかったです。



お店はかなり混雑していましたが、午前2時まで開いているお店なので、

予約が取れなければ夜遅い時間に行けば入れると思います。

サーバーの人たちは年配のおじさまが多かったですが、

ベテランという感じで、気配りが素晴らしかった




Au Pied de Cochonはありとあらゆるお肉を調理してしまうお店ですが、

こちらもおいしくて有名なお店です。

お値段はL'expressよりも少し高かったと思いますが、その価値アリです。





Food TVの番組"The Wild Chef"のホストである

Martin Picardがオーナーシェフで、

シェフでTVにもよく出演し本も出しているAnthony Bourdain絶賛の

レストランでもあります

今知ったけど、"Anthony Bourdain: No Reservations"って

日本語では「アンソニー世界を喰らう」って訳されてるみたいですΣ(ﾟдﾟ;)

このレストランでのエピソードがありました～。






Beef Tartare。

生の牛肉とうずらの卵、千切りにしたポテトを揚げたものを

手巻き寿司風に巻いたもの。絶品






Foie Gras Cromesquis。

フォアグラを揚げたもの。

確か揚げ油はduck fatと言っていたと思います。

サーバーの人が持ってきた時に、熱いから気をつけて！

それから、口を必ず閉じて食べてね！

フォアグラがぴゅっと飛び出すから

とかわいいフレンチ訛りで言っていたのを覚えてます。

そして実際食べてみたらその通り。

こんなフォアグラは食べたことありませんでした。

こちらも絶品。






PDC's Melting Pot。

ソーセージやらポークやらいろんなお肉を煮たものでしたが、

これはちょっと重かった・・・味はおいしかったんですが、

ここまでお肉沢山食べられない







ケベック州といえばPoutine（プーティン）。

フレンチフライにグレービーソースとチーズカードが乗ったもの。

ここでは、フォアグラも乗せたプーティンもありましたが、

私たちはお腹いっぱいになってきたので普通のを。美味







デザートにはChocolate Molten Cake。

チョコレートムースがベースになったデザート。

こちらもおいしかったです。







途中のMelting Potにヤラれたので、

次回は少なめにオーダーしようと誓った私たちでした。

テーブルの方が落ち着いて座れるので人気だとは思うんですが、

二人だったらカウンターに座るのも面白いと思います。

最初に行った時は3人だったのでテーブルで食べましたが、

2回目はカウンターの方が早く座れるとのことでカウンターに。

サーバーの人とも話が出来るし、

シェフの仕事っぷりも観察できるので、とても興味深かったです。

サーバーたちは若い人ばっかりだったけど、

みんな食に対する情熱があって、自分が働いているお店に誇りを持っている

印象を受けました。何を聞いても熱心に説明してくれたし、

これ、すごくおいしい！と言うと、心から嬉しそうにしてくれたし、

いいレストランだなーと感じました





L'express
3927 rue St-Denis,
Montreal, Quebec H2W 2M4
(514) 845-5333

AU PIED DE COCHON
536 Duluth Est
Montréal, Québec H2L 1A9
(514) 281-1114








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今日の表現 ～ food coma ～

お弁当を食べた後の授業、ランチを食べた後の仕事中、

眠くなりますよね・・・

そんな時に使われる表現。"food coma"




I'm going into food coma.

I'm slipping into a food coma.

などと使います




沢山食べた後、特に炭水化物を摂り過ぎた後眠くなると言われています。

サンクスギビングデーにはターキーを食べるのが習慣ですが、

「ターキー食べたら眠くなった～」という人が多いのは、

ターキーに含まれるトリプトファンというアミノ酸の一種に

神経を落ち着かせて睡眠を促す作用があるからだそうです

ですが、このアミノ酸はチョコレート、乳製品、サーモンなど

他の食品にも含まれているので、サンクスギビングデーの

ターキーを食べた後眠くなるのは、一緒に食べるポテトや飲酒によるもの

が大きいんじゃないでしょうか・・・。








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