Marcello #2

Commercial Dr.（コマーシャル・ドライブ＝"The Drive"と呼ぶらしい）

にあるMarcelloにまた行ってきました～

前回行った時のブログはこちら。





店内にこんなインテリアがありました。








私が頼んだピザ、"Contadina"。

トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、サラミ、

グリーンペッパー、マッシュルームが乗ってます。



友達が頼んだピザ、"Funghi"。

トマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルームが乗ってます。



主人は前回と同じカルツォーネを。





ピザは両方ミディアムサイズで各$14.95。

一人では食べきれない大きさなので、いつも包んでもらいます。

と言っても私は主人のを一口もらって、

私が残したピザは一切れでしたが・・・。






サービスはまぁまぁなんですが、ピザはやっぱりものすごく

おいしかったо(ж＞▽＜)ｙ ☆ここではいつもピザを食べるけど、

ニョッキもかなり美味しいらしいです。

今度試してみなきゃ




帰りに見かけたコンビニ。

なんとなく一瞬日本のampmを思い出したんだけど、

よく見たら全然違った








Marcello Pizzeria & Ristorante
1404 Commercial Drive
Vancouver, BC V5L 3X9
604-215-7760









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しょうがの保存法と手作りカレー

しょうがって普通に冷蔵庫で保存してたけど、

この方法を見つけてから、本当に長持ちする

これで大きなかたまりを買っても大丈夫

ほんとに長持ち☆生姜の保存方法 by うまうまスマイル





そういえば最近、日本のカレーって食べてないと思い、

だし、暑いし、カレーもいいなと思って作ってみました。

昔は市販のカレールーを使ってましたが、

商品を買う時にラベルを必ず見るようにして以来、

カレールーに入っている添加物が気になるようになりました。

インスタントラーメンよりも添加物多く入ってるそうです

なんとなく食べた後、胃がもたれる感じするし

で、今まで色んなレシピを試したり自分で考えたりしたけど、

今回使ったレシピで一番スッキリおいしいカレーが出来ました。

ベジタリアン　カレー by なおっきー



簡単で体にも優しいカレーです。

冷蔵庫にあった野菜をあれこれ入れて冷蔵庫整理。

練りゴマがないので、Tahiniを入れてみたけどおいしかったです








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ラタトゥイユで冷製パスタ

mama*kitchen★のMayu*さん のレシピで

「ラタトゥイユで冷製パスタ」を作りました

パスタのレシピはこちら　　 ラタトゥイユで冷製パスタ by 長岡　真由

ラタトゥイユはMayu*さんのレシピに出合う前に作ってしまったんですが、

こちらのレシピを使いました　　 野菜たっぷり❤ラタトゥイユ by yukaナッツ

「茄子1本」・・・

日本の茄子が小さかったことを忘れ、

おもいっきり米茄子1本を使ってしまったため、

途中水分が足りないんじゃないかと焦りました

が、大丈夫でした

きゅうりやピーマン（green pepperで味も違うけど）

のサイズが違うのをたまに忘れます。

こないだはピーマンの肉詰め風ベジタリアン仕様を作って、

お箸で持ち上げたら重い・・・

あ～ピーマンは小さいんだった(-。－；)と食べてから思い出しました。

道理で具も微妙に足りなかったわけだ・・・。





最近バンクーバーもちょっと暑いし

冷製パスタは作るのも楽でいいですね

ラタトゥイユだけ先に作って冷やしておけるので、

食べる前にさっと混ぜ合わせるだけ。

ビネガーが聞いててさっぱりおいしいレシピです。





主人はカッペリーニなどの細麺が好きで、

多分だから素麺も好きなんだと思う

カッペリーニ（Capellini）とはイタリア語で"thin hair" の意味だそうで、

Angel Hair パスタと同じもの。細いので3分ほどで茹で上がります。







野菜たっぷりとれてオススメです*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆








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