しょうがの保存法と手作りカレー

しょうがって普通に冷蔵庫で保存してたけど、

この方法を見つけてから、本当に長持ちする

これで大きなかたまりを買っても大丈夫

って食べてないと思い、

だし、暑い

し、カレーもいいなと思って作ってみました。

昔は市販のカレールーを使ってましたが、

商品を買う時にラベルを必ず見るようにして以来、

カレールーに入っている添加物が気になるようになりました。

インスタントラーメンよりも添加物多く入ってるそうです

なんとなく食べた後、胃がもたれる感じするし

で、今まで色んなレシピを試したり自分で考えたりしたけど、

今回使ったレシピで一番スッキリおいしいカレーが出来ました。

簡単で体にも優しいカレーです。

冷蔵庫にあった野菜をあれこれ入れて冷蔵庫整理。

練りゴマがないので、Tahiniを入れてみたけどおいしかったです