な・な・なんと！
今年初訪問でした、、、
どんより曇天の日曜日
駐車場はまだ３台しか停まってない
１０時１３分に到着で待ちは７人
公表１１時開店だが、１０時３０分頃に開店するかな？
１０時２０分に列が動く
順番に食券を購入して並び直す
予想通り３０分に開店
１２席あるＬ字カウンターの手前側一番奥に案内される
ロットは７杯と５杯のセカンドロット
「ラーメン並」＠横浜ラーメン千葉家
好みはいつもの全部普通で
海苔が被さった本牧スタイル
後ろに回り込んで配膳してくださる。
麺はもちろん酒井製麺
もっちりと弾力があり風味豊か
綺麗なつやつやのスープ
カエシは優しめで、がっつり炊きだされて濃厚
鶏油の甘みが際立つ
肉の旨味がジュワーっと染み出るチャーシュー
スープをたっぷり吸ったふわふわのホウレンソウ
ご夫婦が醸し出す優しい雰囲気の店内
心までも満たされる。
丼は上げずにそのままでいいそうだ
ごちそうさまでした
≪家系図≫
〇吉村家（横浜）
┣〇厚木家（本厚木）
┣〇末廣家（白楽）
┣〇杉田家（新杉田）=○杉田家千葉(祐光)店
・・・・・・・・・・・・・・・・・┗〇濱野家（五井）
┣〇環２家（下永谷）
※※※※※2021直系復帰つけ麺玉経営
┗〇本牧家（下永谷：5/7閉店）
※※※※※吉村家２号店が独立
・┣〇六角家 （東白楽：閉店）
・・┗〇洞くつ家（吉祥寺）
・・┗〇上々家（大鳥居）
・┣〇近藤家（北山田）
・・・┗〇林家（木更津）=○林家（姉崎）
・┣○寿々㐂家（上星川）
・・┗〇いずみ家（馬込）
・┣〇川崎家（川崎）
・・┗〇まこと家（青物横丁）
・┣×創家（閉店）
・・┗×桂家（閉店）
・・・┗志田家（蒲田）
・┣★千葉家（みつわ台）
・・┗〇花見家（京成実籾）
・┣○末広家（本千葉）
・┗〇飛粋（蒲田）
※※※※※修行先非公表
┣〇王道家（柏）
※※※※※2011直系離脱
・┣〇とらきち家（東白楽）
・┣○王道いしい（浜野）＝〇王道いしい市原五井店（五井）
・┗〇田上家（弘明寺）
・┣×たかさご家（高砂：閉店）
※※※※※たかさご家系離脱
・・・┗×たかさご家本店（吉野町：閉店）
・・・┗◯たかさご家本店（日ノ出町：継承）
・・┗◯武蔵家中野本店（中野）
・・┣○三浦家（金町）
・・┣○谷瀬家（新橋）
・・┣◯武道家本店（早稲田）
・・┣◯輝道家（野方）
※※※※※武道家創業者が独立
・・┣◯虎ノ穴（稲毛）
・・┣◯ぼうそう家（市原）
・・・・┗◯相馬家（長沼原町）
・・・・・・┗○宮里家（八千代緑が丘）
・・・・・・┗○友希家～絆～（八千代緑が丘：閉店）
・・┗〇裏武蔵家西千葉店（西千葉）