´２４ＪＩＲＯＡＤ#３
いつもの激安駐車場は空きがあり
土曜日の開店直前に到着
なんと！並びは４５人
並んですぐに開店して列が動き出す。
BooBoo太郎。に行ったらココに来ないわけにはいかない。
今年の関内初詣
「小ラーメンネギ紅」＠ラーメン二郎 横浜関内店
５０分で着席
厨房に大将はおらず
若い助手さんが３人
それにしても平均年齢若い！
きょうはアレなし、、、
コールは紅
麺ぬるっと艶やか
灌水の風味がいつもと少し違う
ごま油で和えたねぎとヤサイが相性抜群
そちろん麺に絡んでも美味い！
カエシよ甘みはいつもより抑えめ
しっかり乳化しながらフレッシュスープだ
ベニの酸味も要所要所で効いくる
ブタは少し小ぶり
食感はふわっふわ
薄めの味付けで肉の旨味で食わせる。
前には爽やかなカップル
ちょっとしたやり取りがあり好感度もアップ！
それに比べて後ろの野郎３人組
最初から最後までやかましい！
もう勘弁して欲しいわ。。。
１２時０５分退店
今年もマイフェイバリットは健在だ！