すもも | ラ カーサ 嫁 ヴェッキア

ラ カーサ 嫁 ヴェッキア

淡路島でLA CASA VECCHIA というイタリア料理のお店を夫婦でやっています。
ブログは移転する前のTRICO時代に書いていたものを引き継いで書いていきます。
今後ともよろしくお願いします!

今節気のドルチェはすもものクラフティをお出ししています〜!


(写真はアパレイユを流し込む前)


大好きなクラフティ。

一年通して色々な果物でやりますが、

すももでやってみたら美味しい!

すももの酸味が強かったので少し心配でしたが、

焼いてみると逆にその酸味がいかされていい感じに仕上がりました!


小暑のメニューも明日まで。

小麦のサラダやホワイトコーンの冷たいスープ、

幻種農場さんの夏野菜たっぷりパスタなどなど

紹介出来なかったけど、今回のメニューも私の大好きなものばかりでした。


日曜日から始まる大暑も幻種農場さんの夏野菜たっぷりのメニューになります!

是非お楽しみ下さい〜。