ラ カーサ 嫁 ヴェッキア

ラ カーサ 嫁 ヴェッキア

淡路島でLA CASA VECCHIA というイタリア料理のお店を夫婦でやっています。
ブログは移転する前のTRICO時代に書いていたものを引き継いで書いていきます。
今後ともよろしくお願いします!

先日小麦の種を蒔きました。
今年は畝立てせずにやってみることにしました。

さぁ、蒔くぞぉ!

今年はいつもお世話になっている山田屋さんから借りた秘密兵器を投入!
その名も種まき機ごんべえ!


掘って、蒔いて、埋めてをやってくれる
すごい奴でした!感動!
山田屋さんには本当に感謝感謝です!

今年も無事に育ちますように。


今節気のメニューで、
鶴首南瓜を使ったスープをお出ししています。

半分に割ってそのままオーブンへ!
90分ほどじっくりと火を入れると
ほくほく、というよりはねっとりして
とっても甘みが出ます。

スープにする最高に美味しいです。
是非お試しください〜。
11月8日(金)は
臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願い致します。