美味しいからカロリーゼロ。
本日は、お料理生活の風景です。
I Love Cooking
子供の頃から料理が好きで･･･
キッチンの調味料や
食材のカラフルさに興味が湧いたのです
水で野菜を洗って、お鍋ぐつぐつ
焼いたり、茹でたり、水にさらしたり
そのうちオリジナルレシピで
ささっと、作るようになり･･･
ところで、野菜はお好きですか？
【野菜かんたんレシピ】
地元宮城の野菜、食材を多く使います。
仙台味噌は、種類があります。
一般的に売れているものは
豆のつぶつぶが残っていて、甘みもあり
濃い目の色合いが特徴です。
お味噌汁だけではなく
ブレンド調味料で、味噌炒めにも使います。
例えば？
『野菜の味噌炒め 調味料』
仙台味噌をベースに、醤油、みりん、日本酒
お砂糖、味の素、七味唐辛子、水で調整
お肉を入れて、肉野菜炒めにする時は
ニンニクすりおろしを入れます。
さらにさらに、美味しい！！
豚ひき肉や鶏ひき肉で作る時もあります。
ちなみに、水はミネラルウォーターです。
飲料水、お茶やコーヒーを作る水、
そうめんのつゆ、お料理すべてに
『キリン アルカリイオンの水』
を使っています。箱買いしてます。
ちなみに、
このお水でご飯を炊くと美味しいですよ。
【関連ブログ】
Balance。ピンク＆緑色麺の謎を追う、私的桃色幸福感
仙台発祥『冷やし中華』は
冷蔵庫にあるものでバリエーションは無限大。
夏が終わっても、たまに食べちゃう仙台人。
そんな私です。
好きな肉料理は？
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素敵な一日をお過ごしくださいませ。
【本日のテーマ：お料理好きな人は好きですか？】
今日もお疲れさまです！！
読んでいただきありがとうございます！！
本日は、この動画を♪
私の大好きな料理番組のひとつ
「マーサの楽しい料理教室」より揚げものメニュー。
フライドチキン、日本の天ぷらの作り方です。
材料や作り方は自分でアレンジしてもいいですね。
料理番組って、見ているだけでも楽しいです♪
フライドチキン、唐揚げを上手にからっと揚げましょう。
チキンを揚げる音がいい･･･食べたい･･･
(抜粋)マーサの楽しい料理教室 揚げ物#02チキン
本日、午後２時から生配信アリ！！
ステイホームはYouTubeも楽しみます
#おすすめ #伊達武将隊 #伊達政宗 #仙台
【伊達武将隊YouTubeチャンネル】
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どちら様も
楽しい時間をお過ごしくださいね
仙台の中心の、おうち
でロケりました
