今月7日の神戸新聞で、西宮市にある甲子園学院で17年～19年の高校総体三連覇の水泳飛込み荒井祭里選手記事を掲載。その中に食事の時に食べる順番を考えて血糖値を調整しているという内容が。一般に消費カロリーより摂取カロリーが高い場合に太るといわれ、食事をとった時の血糖値の上がり方もダイエットと大きく関係しているとの事。急激に血糖値が上がればインシュリンの分泌が多くなり、糖を脂肪に変えて貯めこみむので、急激に上げないためにはまず野菜などから摂っていくことで消化吸収に時間がかかり、血糖値の急激な上昇を抑えてくれるそうです。ご飯や肉などは後から食べる方がよろしいみたいですヨ。