新松戸の運気アップサロン 『Coffret à bijoux』
のCHINAMIです。
いつもお読みくださりありがとうございます
今年の1月にサロンのワークショップで作った『おから味噌』が熟成しました
ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!
材料はこちら↓
1月に作ったおから味噌↓
そしてこのお味噌を6ヵ月熟成させたら・・・。
じゃーん！
白色から茶色に変化しました。
熟成すると色が変化するそうです。
当たり前だけど見た目はお味噌そのもの
もちろん匂いもお味噌
そして肝心なお味は。。。
ん～とってもマイルド
ほんのり甘くて優しい味
しかもヘルシーなので、リピ間違いなし！
でも今からお味噌を仕込むと・・・出来上がりは真冬
少々気の長い話です(;^_^A
とりあえず、サロンのランチ会で試食会やろう v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
★─☆｡oﾟ｡★─☆｡oﾟ｡★─☆
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