綺麗になったTrasparente

お盆休みを経て、店内のレイアウトを一新しましたTrasparente中目黒店。

お客様の中には戸惑いを覚える方も居られましたが、改装後一ヶ月を前に、既に皆様親しみを感じて下さっているようです

この様に大きく踏み切った決断をしたのは幾つか理由が有り、

一つは、開業して5年ともなれば、内装も"味"が出てきてしまいますね（笑）
シェフは常々「クリエイティブな事をしたい。」と言っておりましたw
その一つです。

もう一つは、動線確保です。
ピーク時には、商品の補充がままならない程、盛況に預かりましたが、
陳列台を挟み対面方式にすることで、補充やお客様とのやり取りがスムーズになりました


また、店先には鉢植えを設置
無機質でカッコいい以前の印象より、真新しく温もりがあってオープンなお店になりました。


そんな事がありまして、遅ればせながらのご報告とさせて頂きます



遅くなったついでに、、、

発刊から半月ほど立っておりますが、
女性ファッション誌「リンネル10月号」必見のパン特集ー！
更に、
東京ウォーカー別冊「中目黒ウォーカー」シェフが写ってます！バストアップでかなり大々的にw

ぜひご覧下さい。お楽しみに(^^)

夏季休業を終えまして

先日5日間の休業をとりまして、スタッフ皆、思い思いに休暇を謳歌したようです(^∇^)

そして、元気に戻ってまいりました！

日曜日からの再開でしたが、いつもの顔なじみのお客様がいつものようにご来店下さいました。

「どこかへ行ってきたの？」

「いいお休みだった？」

「食パンが丁度足りたわｗ」

「いつもと違うお店に行ったよ」

そんなやり取りがありながら、再びこの場所この店この空間に大勢が集います。

ありがたいな～。

身にしみる思いです！

ある方は、おすそ分けでフルーツを下さいました。

それも仲良く皆で分かち合いました♪

ごちそうさまでした。いつもありがとうございます。

さて、Traeparente恒例の飲み会があったわけですが、今回は夏のイベントとして“屋形船”で楽しいひと時を満喫しました～

揚げたて天ぷらおいしい！

夜景の景色もきれい！

アルコールや会話も弾み、停泊中には船上にあがって、大いに夏の夜を楽しみました。

越中島乗船所から乗り込み、レインボーブリッジやフジテレビ、築地、浅草、スカイツリーを望む観光に一同は始終ワクワクしていました。

そんな模様をちょっとだけ…

学芸大学店 2周年!!

本日2周年を迎えました、Trasparente学芸大学店であります(^^)

「まるで前から有ったよう…」
しみじみとつぶやいたシェフの言葉には、この2年間が"思い出深く充実した"年月であったことをうかがわせます。

小さなパン屋ではありますが、
これからも「地域密着」を志し、一生懸命美味しいパンを生みだしていきたいと思います。

学芸大学店、中目黒店共に、どうぞよろしくお願い致します。