こちらは、旧54号線沿いにある三篠本店。
「赤うま」
隣にチラッと見えるのは、追加トッピングでお願いしたネギです。
升に入れてサーブされるだなんて、オシャレですね(*´-`)
4年ぶりくらいに頂きましたが、やっぱりバランスの良い安定した美味しさでした(*´ー｀*)
こちらは「一蘭 広島本通り店」さん。
オープンされた当初は、行列が出来ていましたね。
混雑する時間帯を避けて食べ行きやすいのが良いですね(*´-`)
追加のネギトッピングは、青ネギと白ネギから選ぶことができます。
注文伝票に両方○印を付けると、追加ネギを青と白の半々ずつにして提供してくれるそうですよ。
たまたまネットでそんな記事を見つけ、調子に乗ってマネしてしまいましたヽ(´o｀；
間違いない安定の美味しさ
…ですが、やっぱりお値段が張りますね💦
広島では珍しい24時間営業。
広島ではなかなかできない朝ラーが出来るお店？
豚骨ラーメンが朝ラーに向いているか否かは……(´ー｀ )
魚介形ラーメンの超有名店、西区新庄の「らーめん ふじもと」さん。
7〜8年ぶりにお邪魔しました。
「らーめん ふじもと」から暖簾分け、五日市の「らーめん 味喜」さん。
こちらは初めてお伺いしました。
どちらも店内撮影NGとのことなので、ラーメンの写真は撮れませんでしたが。
魚粉ザラザラでなく、魚臭くもない。
それでいて、魚の旨味はしっかり出ている美味しいスープ✨
2店のさんま醤油を食べ比べると、「ふじもと」さんの方がスープがこってりしていました。
どちらのお店も、チャーシューはしっかり味な薄いバラ肉がたくさん。
あっさり好きな私としては「味喜」さんの方が好みでした(*´ー｀*)
そんな備忘録でした（´-`）.｡oO
ごちそうさまでした！＆ありがとうございました！！
