9月の初め頃。
以前から気になっていたお店にお伺いしました。
広島市中区十日市町にある、お好み焼き「ひろ輝」さんです。
テイクアウトさせて頂きました。
「生麺を使った肉玉そば」の麺ハーフで、ネギと大葉をトッピング✨
麺がモチモチ、美味しく頂きました！
ついつい、一品メニューの品数が多く、ついつい餃子もお願いしました。
そして、こちらが「三次唐麺焼き」（麺ダブル）です。
程よくピリ辛で太めな唐麺✨
美味しく頂きました！
出来立ては、上に乗っている目玉焼きが半熟で、
とろ〜っとしているそうです(*´ー｀*)
三次唐麺焼き。
唐麺焼きって…？
↓
鉄板グランプリ2014のグランプリに輝いた「三次唐麺焼き」。
今のところ、広島市内で頂ける加盟店は、こちらの「ひろ輝」さんを含めて2店舗のようです！
詳しくはこちら↓
同じ県内でも、知らない景色、楽しいプロジェクト、知らない美味しい物など、ワクワクする物がたくさんあるんですね。
いつか、出来立てのお好み焼きを店内で頂きたいと思います(*´꒳`*)
そうだ、三次にも行こう…( ﾟдﾟ)！
話は変わりますが。
こちらは昨日、先輩から頂いた鱧です。
鱧を卸したのは初めてだったので、
試行錯誤の悪戦苦闘…_:(´ཀ`」 ∠):
見栄えは悪いけど、どうにか骨切りして、
味見がてら、湯引きと骨せんべいで一人晩酌しました。
残りは冷凍保存(*´-`)
お店で頂く鱧の切り方には程遠い出来上がりでしたが、
卸したてだからか、プリプリしていて美味しかったです(*´ー｀*)
今日は久しぶりにのんびりした休日なので、
作り置きおかずを蓄えて、今週を乗り切りたいと思います（´-`）.｡oO
ごちそうさまでした！＆ありがとうございました！！