1月の1週目。
諸用で庚午までやって来ました。
庚午といえば…
尊敬しているブロガーさんが紹介されていたお店がある町だっ
！！
！！…と思い、意気揚々とお伺いしましたが…
…お正月休みでした
年末年始も仕事だった為、感覚が麻痺しておりましたが…
まだ1月の1週目…。
個人営業されているお店なので、お休みでも不思議ではない日でした
しかし、完全に気持ちはラーメン気分
そこで、庚午三叉路の近くにある「大嵐」さんへお伺いすることにしました
今はえびす通りや広島駅前にも店舗がありますよね
焼肉白李さんか経営されているラーメン屋さんということは以前から存じ上げていたのですが、ようやく初訪問しました
牛骨醤油＋魚ダシの「魚」が気になったのですが、
ここは看板メニューらしい牛骨醤油＋黒マーユの「黒」をお願いすることにしました
「牛骨＋マー油」と聞いて、なんとなくドロドロ脂っぽいスープを想像してしまったのですが、
にんにくの風味も脂も程よい感じで、キツくない甘さのスープを美味しく頂きました
焼肉屋の経営するラーメン店…。
さぞかしお肉が美味しいんじゃないかと思いましたが、個人的には普通でした
もう何年も前なので記憶が朧ですが、食べた時の感覚が「げんこつラーメン」を食べた時の気持ちと似てるなぁ…と
味じゃなくて、感覚が…（←分かりづらい）
（←分かりづらい）牛骨の味や風味を判別できるほど、私の舌は繊細にできておりませんでした
味音痴、バカ舌…
とりあえず分かったのは、普通に美味しくて、若者も好んで食べそうな味だったということです
ごちそうさまでした！！
「元祖牛骨ラーメン 大嵐」
住所：広島県広島市西区庚午中4-6-14