先日、杉浦貴之さんのトークライブの後、お食事会に参加しました。
参加者は10名近く。
なんと、私以外は杉浦さんを含め、全員ががんサバイバーでした。
そこで自然と話題になったのが、
「どんな治療をしたのか」
そして
「どんな食事療法をしたのか」
ということ。
玄米菜食をした人。
糖質制限をした人。
人参ジュースを飲んだ人。
本当に、みんなそれぞれ違っていました。
それを聞きながら、
「正しい食事って、一体何なんだろう？」
と思ったんです。
私の母も20年ほど前に乳がんになりました。
母も治療後、人参ジュースやプロポリスを飲んでいました。
それがどこまで影響したのかは分かりません。
でも今、母は治療から20年ほど経っています。
たしか、ステージⅡAだったと思います。
私自身も以前は、
「何を食べたら健康になれるんだろう」
といろいろ調べましたことがあります。
でも調べれば調べるほど、
玄米がいいという人もいれば、
消化に負担がかかるという人もいる。
肉を控える人もいれば、
たんぱく質をしっかり摂った方がいいという人もいる。
もう、
「分からん！」
と思って、調べるのをやめました（笑）。
もちろん、食事は大切です。
でも、誰かにとっての正解が、自分にとっての正解とは限りません。
そして今回、改めて感じたのは、
「何を食べるか」だけではなく、
「どう食べるか」も大切なのではないか、ということ。
以前「食べるヨガ」で、
一口食べたら箸を置き、ゆっくり味わうという食べ方を教わりました。
忙しいと、私もついつい箸を置かずに次々食べてしまいます。
でも、
「美味しいものを食べる」と
「美味しく食べる」は少し違う。
体にいいから食べなければ。
これは食べてはいけない。
そんな義務感や恐れではなく、
「美味しいな」
と感じながら食べる。
自分の体に合うものを自分で選び、
丁寧に味わって食べる。
私は、それも含めて
「正しい食事」なのではないかなと思っています。
今日のごはん。
一口だけでも箸を置いて、 ゆっくり味わってみませんか。
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野上徳子（のがみとくこ）
内科医・心理カウンセラー
1967年生まれ、岡山育ち。現在、愛媛県松山市在住。
医師として30年診療に携わる中で、昔から‟病は氣から”というように病気の原因は氣（潜在意識）が大きく関わっていることに気付き、現在は、病気や生きづらさの中に生きる価値を見出し、本当の自分として命を輝かせて生きるサポートをしています。