一周忌の法要を終え、 倉敷から松山に着いたのは18時半。
「どこかで食事をして帰ろう」 ということになり、
向かった先はお好み焼き。
我が家の行きつけのお好み焼き屋さんは2軒ありますが、
そのうちの1軒が『スミレ』です。
今では松山市内に何店舗もある人気店ですが、
私たちが松山に来て間もない頃、
もう20年くらい前になるでしょうか。
主人が勤めていた病院の看護師さんに教えてもらったのが、
このお店との出会いでした。
当時は、裏通りにある 小さくて目立たない隠れ家的なお店。
3歳と1歳の小さな子どもを連れて、 家族でよく通いました。
このお店のお好み焼きの特徴は、 なんといっても「ふわとろ」。
名前の通り、中にはお餅、 表面にはチーズがとろーり。
子どもたちも大好きでした。
その後、松山の地方紙にも紹介され、
少しずつ知られるようになっていきました。
今日も定番の 「ふわとろ関西風」を注文。
久しぶりに食べる懐かしい味に、
家族で通っていた頃のことを思い出しました。
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野上徳子（のがみとくこ）
内科医・心理カウンセラー
1967年生まれ、岡山育ち。現在、愛媛県松山市在住。
医師として30年診療に携わる中で、昔から‟病は氣から”というように病気の原因は氣（潜在意識）が大きく関わっていることに気付き、現在は、病気や生きづらさの中に生きる価値を見出し、本当の自分として命を輝かせて生きるサポートをしています。