昨日、
久しぶりにあるラーメン屋さんへ
地元の人気店です
午後1時半でも行列
このお店を、ブログに書くほど
何があるかというと
オーダー間違えが多いのです（笑）
ひっきりなしに
オーダー間違えで店員さん同士で
慌てています
野菜ラーメンを頼んだ人が
普通のラーメンを出され
間違えたからと
別のどんぶりに野菜を持ってくる
お客様の前には
どんぶり二個なんて、つけ麺か？！
ラーメン屋さん独特の省略した名前で
普通のラーメンは「麺イチ」
チャーシュー麺大盛りは「チャーシュー大」
お店のお姉さんがオーダーを入れると
ラーメンを作る人が復唱するのですが
すでにそこで間違えるんです
正確には間違えるではなく
「覚えられない」のです
なのに、メモらないし、
オーダー書かないし
ラーメン屋独自の札のようなものもない
ひっきりなしに間違えるオーダー
なんなの！
あのお姉さんが辞めたら
このお店はどうなるんだろう。。。
お客様が心配するお店
大丈夫かなぁ〜
