オランダ人の主食ってなに？
に答える番組となりました
メッセージありがとうございました！！
放送後、他のリスナーさんから
いつも以上にとても興味深いないようだった、というメッセージもいただいたりして、
自分だけではスルーしちゃってるネタがあるなー、と感じているところです。
外国の生活で知りたいこと、まだまだメッセージ、いつでも！お待ちしております
が、この普段の食生活について。
知るには意外と時間もかかりました。2年住んでやっとわかってきた、というかんじかも。
オランダ名物、とかってガイドブックに載っていたり、
1度や2度、オランダ人家庭にお招きいただいても
日常の食生活までは見えてこず。
…番組で最近話したように、
オランダ人からしたら、日本人は毎日お寿司を食べてる
と勘違いしているように…
わからないものですね
番組でお話ししたのは、
まず、朝ごはんはパンが多い。
チーズやハム、ジャム、チョコスプレーのような→ハーヘルなどをのせて食べているよう。
それに、ゆで卵や、オレンジジュースなど飲み物。
ストローが紙製。時代ですね〜
朝に野菜はあまり食べない、っていう話も聞きました。
このチョコスプレー。
朝からこれ食べるの？って、かんじですが、
子どもだけでなく大人の女性からも「これ、知ってるー？」と言われたりするほど国民食！？
ふりかけご飯的な感覚なのかなと思っていますが、
まだ私は試す気にならず（笑）
そして、昼もほぼ同じラインナップ
のせるものが変わったり、
時には同じもの食べてたりする
ともいいますが、とにかく昼の主食メインはやはりパンでした。
ともいいますが、とにかく昼の主食メインはやはりパンでした。オランダはランチで
あたたかいものを食べる習慣がなく、簡単に済ませることが多い様子。
店でランチをすると、
サンドイッチ的なものか、
大皿いっぱいのサラダと、パン、というメニューも定番。
カリフラワーにターメリックをつけローストしたもの、アボカド、ザクロなど。
白いパンよりもブラウンパンの方が定番です〜
それでも冬場は、あたたかいスープ&パンっていうこともあるそうです。
オランダのスープはドロっとしたものが多いので、食べ応えもあってあたたまります
そして、夜は
やっとあたたかい食事をいただきます。
夜に食べる主食はジャガイモ。
茹でて潰したもの→スタンポットや、フッツポット、
フライドポテトを食べますが、
付け合わせに、牛肉の煮込みとか、燻製ソーセージ、肉団子、魚など。
ワンプレートにのせて、肉汁などをジャガイモと絡めて食べるのが定番。
ちなみに夜に主食としてパンを食べるのはあまりないなーと聞きました。
とは言え、
日本と同じく、最近は様々な国の食文化が入っているので、ジャガイモのかわりにご飯やパスタってこともあるし、ピザの日もあるしー、というかんじのようです。
その真ん中に少しくぼみを作ってのせたハッシェ（ビーフシチューみたいなもの）。
この料理はフッツポットと言います。ごちそうになりました
↑これは私アレンジ。
ハッシェ芽キャベツやにんじんを入れてルーを多めに作って玄米ごはんと一緒にハヤシライス的な
オランダ&日本人ミックスで集まった日の夕飯
日本の食卓ほど品数はないけど、
夕飯を18時には家族みんなでそろって！ご飯を食べる、というこだわりがあるのがオランダ家庭。
これはいいですよね〜
また少しずつリスナーさんからの質問に答える番組やっていきますよお楽しみに〜！
お楽しみに〜！